Sakte Ovner for svinekoteletter

Prøv svinekjøtt på en helt ny måte ved å bruke denne svinekoteletten oppskrift, som er laget med en langsom komfyr eller crockpot. Du starter med en utbenet lend (eller mørbrad) kutt i stykker og deretter tilsett kylling bouillon som base sammen med andre grønnsaker og krydder.

Pork Loin eller Tenderloin?

Noen kilder sier ikke å erstatte loin og mørbrad; de er forskjellige kjøttstykker. Mørtelet er den slankere, smalere kuttet fra ryggraden på dyret, mens lenden er en tykkere stekeklump fra baksiden. Svinekjøttet blir tørt når det er overkokt, så det er ikke et ideelt kutt for tregkokeren.

Slow-Cooker Tips

Her er noen ting du må huske på når du bruker slow-cooker eller crockpot:

• Ikke åpne lokket for ofte. For hver gang du åpner den, må du legge til 15 til 20 minutter på tilberedningstiden.
• Forvarm potten din. I stedet for å kaste ingrediensene i, blande dem opp og deretter slå potten på, prøv å holde den på i ca 20 minutter før du legger til ingredienser.
• Hold grønnsaker i tankene. Høy innstilling er kun for oppvarming. Delikate grønnsaker kan ikke holde opp til det i lang tid, mens poteter kan. Eksperter sier å holde seg til den lave innstillingen for de fleste retter, men du kan eksperimentere - eller bare kaste grønnsaker om noen timer til matlaging.

Hva du trenger

• 1/2 pounds svinekjøttfri løk (kutt i 1-tommers stykker)
• 3 mellomstore gulrøtter (kutt i 1-tommers biter) > 1/2 kopp hakkede løk
• 4 kopper kylling buljong
• 1 1/2 kopper 1/2-tommers terninger poteter
• 1 1/2 kopper 1 tommers kuber skrellet butternut squash
• 1/2 teskje salt
• 1/2 teskje pepper
• 3 ss universalmal
• 3 ss smør (myknet)

Slik gjør du det

Bland alle ingredienser unntatt mel og smør direkte i en 4-6-korts crockpot.

1. Dekk og lag på lavt innstilling i 8 timer (eller høy varmeinnstilling i 4 timer), eller til svinekjøttet ikke lenger er rosa og grønnsaker er ømme.
2. Kombiner melet og mykt smør / margarin; rør til glatt. Rør melblandingen, en skje av gangen, inn i stuen til den er blandet. Dette vil tykke opp sausen.
3. Dekk potten på nytt og fortsett å lage mat på høyvarmeinnstillingen i ytterligere 30 til 45 minutter lenger, rør noen ganger til det er tykkere.
4. Flere svinekjøttoppskrifter

Spanske svinekjøtt med poteter

• Hjertet svinekjøtt Stew
• Svinekjøtt og grønn Chile Stew
• Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!