Sakte ovn med stekepanne med rund biff
Reverse-Searing Steaks with @keto_pek | Reverse Searing Tutorial (September 2024)
Denne lette stekekjøttens stroganoff er laget med rund biff og rømme, sammen med sopp og andre krydder.
Jeg lagde denne oppskriften (bildet) med bakken rundt biff, og det var fantastisk med nudler og dampet brokkoli på siden. Se variasjonene nedenfor for den versjonen.
Hva du trenger
- 3 pund biff rundbiff (1/2 tommers tykk)
- 1/2 kopp allsidig mel (for mudding av biff)
- 1 ts kosher salt
- 1/4 ts pepper
- 1/2 ts tørr sennep
- 2 mellomstore løk (halvert og tynt skiver)
- 2 stk. Bokser sopp (skiver og drenert) eller 8 gram fersk skivete sopp > 1 kan kjøttbuljong (kondensert)
- Valgfritt: 2 til 4 ss tørr hvitvin
- 1 1/2 kopper surkrem
- 3 ss mel> Garnér: fersk hakket persille
- Slik gjør du det
Kombinér 1/2 kopp mel, salt, pepper og tørr sennep; kaste med biffstrimler for å belegge grundig.
Legg belagte biffstrimler i crock potten og rør løk og sopp.
Legg til kjøttbøtte og vin; rør for å blande.
Dekk og kok på lav i 6 til 8 timer, eller til biffen er øm.I en liten bolle kombinerer rømme og mel.
Bland til glatt.
Rett før rensing, rør rensekremblandingen inn i biffen. Fortsett å lage mat på lavt inntil det er oppvarmet gjennom og fortykket.
Dryss med fersk hakket persille.
Variasjon
Slow Cooker Ground Beef Stroganoff - Brun 3 pund mager kjøttbiff i 2 ss vegetabilsk olje, bryte biffen opp i små biter. Tilsett 1/4 kopp mel, 1/2 teskje salt og 1/4 teskje pepper og bland godt for å blande. Overfør til sakte komfyren og fortsett med oppskriften, legg til løk, sopp, kjøttkraft og vin. Unngå ekstra mel i rømme; rør i rømme rett før servering.
Du kan også like- Hurtig og enkel biff Stroganoff
Enkel Beef Stroganoff Med Nudler
Svinekjøtt Stroganoff
Hamburger Stroganoff
Ranger denne oppskriften
Jeg liker ikke dette på alle. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!
Sakte ovn med steak med søtpotetoppskrift
Dette er en crockpot biffgryte med søte poteter og grønne bønner , flavored med et snev av kanel. Det er en utmerket tallerken for høst og vinter måltider.
Sakte ovn med svinekjøtt med Apple Cider
Lage denne småretters smørbrødrecept som smelter eplecider og grønnsaker inn i en deilig, solid stew som kan holde på crockpot i flere timer.
Sakte ovn med biff og bønner
Denne smakfulle, tregere chili er laget med kjøttbiff, hakket grønnsaker og bønner. Det er en enkel og populær chili oppskrift.
