Enkel omrørt stekt grønnsak oppskrift
How To Make Kung Pao Chicken - Kung Pao Chicken Recipe - Chinese Cooking (September 2024)
Tenk på dette som en sunnere Cobb-salat fra 21. århundre med en blanding av babyarugula-, spinat-, babykål- og sennepsgrøns i stedet for tørt romaine eller isbergsalat.
SERVER 4 TIL 6
2 ss saflor eller annen høyvarmeolje
½ ts knust rød pepper
½ kopp tynt skiver skalller eller rødløk
4 hvitløkskrammer (eller etter smak), grovhakket
1 pund spinat
1½ pounds blandet greener, som kale, sennep, rope eller arugula, revet i små biter
¼ kopp vann eller kylling lager
¼ sitron
kosher salt og ferskt pepper
I en stor nonstick skillet eller krydret wok, varme oljen over middels varme. Legg den knuste rødpeppen, sjalottene og halvparten av hvitløk og rør-stek 1 minutt. Legg grønnsakene til skillet i batches sammen med vann eller kylling og lagre til grønnsaker bare begynner å ville. Legg den resterende hvitløk, dekselet og la grønn damp om 5 minutter, til øm men fortsatt lysegrønn. Ses med en klemme av sitron og salt og pepper etter smak.
Tips: Vask grønnsakene i en vask med kaldt vann og et sprut med eddik for å fjerne grus. Tøm godt, men legg grønnsakene til skillet mens de fortsatt er litt våte.
Tyrk Bulgur og grønnsak Pilaf Oppskrift
Bulgur og grønnsak Pilaf er en klassisk tyrkisk sideskål som går bra med grillet kjøtt og fjærfe eller omtrent hvor som helst du kan spise ris.
Deilig Kylling Satay og Kinesisk Innebygd Grønnsak Oppskrift
Oppskrift på virkelig deilige kylling satays med kinesisk syltet grønnsaker. Disse er så gode å spise i løpet av sommeren.
Enkel Grønnsak Chili Oppskrift
Denne enkle chili vil varme deg opp på de kaldeste dagene. Det er en perfekt krydret kombinasjon av biff med tomater, paprika og bønner.
