Leseliste: gjør kule sh * t

Miki Agrawal nektet å la henne selvdiagnostisert laktoseintoleranse hindre henne i å nyte pizza. Hennes løsning: Åpne et pizzeria fra gården til bord som serverer hvetefrie, glutenfrie, meierifrie og andre spesialpai-er. Det var oktober 2005 og Agrawal, da 25 år, hadde ikke en forretningsplan, arbeidskapital eller noen erfaring som restauratør eller gründer. Det hun hadde var rå besluttsomhet, chutzpah og selvtilliten til å tro at hun kunne finne ut av det mens hun gikk. Og det gjorde hun. I oktober 2005 åpnet Agrawal sitt pizzarestaurant, kalt Slice - The Perfect Food. I hennes irreverent tittelbok, Do Cool Sh * t, beskriver Agrawal hennes uortodokse, kreative og smarte tilnærming til å skaffe kapital, lære om restaurantens verden og skape surr. For eksempel arrangerer hun ideer for bare ideer med ideelle forretningsfolk, "stjeler" potensielle investorer på deres favoritt spisesteder, kaller vennene til vennene til vennene som kan være nyttige, bunter for råd om merkevarebygging og omgår New York Times sikkerhet skrivebord for personlig å levere prøver av pizzaen hennes til matredaktøren (et trekk som nettet en anmeldelse). I løpet av nesten åtte år siden Slice åpnet, utnyttet hun suksessen, og skapte et hjemmelaget pizzatilberedningssett, og tar nå konseptet sitt landsdekkende i et trekk som krevde en omlegging og navnendring. Skive kalles nå Wild. Sammen med Tony Hsieh, grunnlegger av Zappos.com, åpner hun en Wild utpost i Las Vegas. Agrawals enkle skrivestil, frekke og irreverens er uimotståelig, og suksessen hennes beviser at det i virksomheten som i pizza er mer enn en måte å skive en kake på.

Av Miki Agrawal

august

HarperBusiness; $ 24.99