Les dette før du legger inn et pantry

Ikke lenger et kjølig bakrom, denne ydmyke plassen er nå en varm kjøkken-sone destinasjon. Slik lager du en som fungerer for deg

Bestilling i kjøkkenet

Foto av Rob Karosis / Crisp Architects

Hus på en gang hadde brølende peiser, sculleries med slop vasker, og separate rom for rotgrønnsaker, pickles og andre konserves. Matlagingsrom med komfurer, iskasser og frittstående hutcher kom sammen, og til slutt fikk vi fullt utstyrt mat og underholdnings sentre med gjenkjennende kjøleskap og kapasitive vegg-til-vegg skap som lagrer alt annet utstyr, kjøkkenutstyr og matvarer som kan tenkes. Så hvorfor gjeldende interesse for pantries? Muligens er det litt nostalgi for enklere tider, eller kanskje pantries gjør det mulig for hammering som følge av fremtidens frykt. Men mest sannsynlig, amerikanerne er bulk-kjøp for effektivitet og føler fraværet av øvre skap for Cheerios og granola barer fordi de ble kvitt dem til fordel for chicer, billigere åpne hyller.

Uansett årsak, da sist ble spurt, antok om lag 85 prosent av boligkjøpene et pantry "essensielt" eller "ønskelig", rapporterer National Association of Home Builders. I eksisterende hjem er det en klar kjøretur for å legge til og forbedre pantries, alt fra walk-ins til improviserte løsninger som åpne hyller langs kjellertrapper.

Pantries holder vanligvis dagligvarer, men ingen sier at du ikke kan klemme på noen tallerkener, små apparater og kurver for å holde sengetøy, papirvarer og rengjøringsmateriell. Fortsett: Legg til hundeskålen.

Hva er nøkkelen er en behagelig ordningsfølelse - en annen måte å si at selv de største pantries trenger et sted for alt og alt på plass. Les videre for detaljer, om du bygger fra bunnen av eller omarbeider det du har.

Vist: Dette kompakte, godt opplyste stedet har mange av funksjonene som finnes i større pantries, inkludert robuste hyller, bunnene som er toppet av en nyttig arbeidsflate og ferdig med en ansiktsramme og baseboard-stil trim. Panelerte, vindusdører og steinlignende gulv tilbyr funksjon samtidig som pantryet gir en innbydende utseende og integrerer den med det omkringliggende rommet.

Ta lager: dagligvarer

Illustrasjon av Eric Larsen

For å starte, finn ut hva du vil stash-eller plug-in-rett der, enten det er en levetidstilførsel av vanilje, en blender, kokebøker, din bestemors soppture, en foldestige eller fonduegaffel du unearth en gang i året. Ikke vent til hyllene og nisjene er i plan for inventar og eventuelle uttak først.

GROCERIES Ikke glem ting du kjøper bunker-stil: seltzer, Skittles, Doritos ved saken.

Ta lager: Ekstra kokekar

Illustrasjon av Eric Larsen

Vri topphyllen til en fargerik visning av sporadiske potter og panner.

Ta lager: Bordplater

Illustrasjon av Eric Larsen

Trekk frem de du glemte du hadde. (Som deg, Mr. Pasta Machine.)

Ta lager: store gjenstander

Illustrasjon av Eric Larsen

Fikk en trast, en iskremsmaker, nok kibble til å fôre en kennel?

Beliggenhet, beliggenhet

Foto av Michelle Drewes

Det ideelle stedet er kult, tørt og praktisk. En gut reno tilbyr de fleste alternativene, men det er ikke den eneste måten å gå.

BILAGESOMRÅDE. I stedet for å ta ned en indre veggen for å si, åpne kjøkkenet i spisestuen, bør du vurdere å flytte den veggen for å skape plass til et pantry på kjøkkensiden.

TAP ET RECESS. Pantry hyller kan legges til en vegg nær prep plass eller kan til og med passe mellom studs.

Gjenbruke. Hvis du ikke får mye bruk ut av et kles- eller kosteskap, kan du se det som et pantry. Det er ingen lov mot å sette til side et sted i det for støvkassen også.

BUMP OUT. Koloniale strømpebukser var ofte uoppvarmede, kaste-lignende lean-tos. Dagens ekvivalent er et en-etagers baktilsetning som kan inkludere et halvt bad eller mudroom.

SE NED. Hvis du har en kul, tørr kjeller, trykk i en frittstående enhet; Robuste, åpne trådhylle holder alt og er lett å få tilgang til. Eller heng boksede åpne hyller langs trappene - trinnene blir en innebygd stige.

Vurder dine valg

Bilde av Laura Moss

Typisk ca. 5 til 5 meter kan walk-ins foretes med U-formede åpne hyller eller skap og ferdig med eller uten benkeplate. Justerbare hyller gir fleksibilitet. Begynn med bunnhyller 16 til 18 tommer dype og mellomrom 18-24 tommer fra hverandre, for store deler; lag hyller på øynivå 12 til 14 inches dypt og mellom 14 og 16 inches fra hverandre for å passe kornboks og beholdere. Hyller for krydder og bokser kan trenge ikke mer enn 6 tommer foran til bakside. Når du planlegger noe, legg 2 tommer vertikal plass, slik at du kan tippe eller skyve den inn og ut lett.

Kryssfiner er go-to-materialet for hyller. Kanter kan være ferdig med jern-på-finérbånd eller treverk - men andre materialer kan også fungere (hvis du er forsiktig, se nedenfor).
Hvis du hater å se på ting, installer skap. Hvis støv er problemet, ikke rot, velg overdel med tradisjonelle glassfronter.
Unngå dørstopp ved å være nøye oppmerksom på hvor dørene svinger, enten det er på et skap inne i pantryet eller som fører til selve pantryet. Noen pantries utelukker dører helt.
Lys opp med en takarmatur - et anheng kan være pen eller oppladbart puckelys med bevegelsessensorer.
Unngå å skjule og søk ved å lagre mindre gjenstander på arrangører som lat Susans og tiered hylleinnlegg.
Hold det kjølig og tørt, ideelt under 70 ° F og 45% fuktighet. Ingen AC? Plugg inn en liten avfukter. Ingen uttak? Prøv en fuktighetsabsorber som de som er laget av Arm & Hammer.

TIPS: Tenk på å legge til utsalgssteder bak hyllede små apparater, inkludert en mikrobølgeovn.

Bekjemp Depresjon

Illustrasjon av Eric Larsen

Før du velger et materiale til hyllene (3/4-tommers kryssfiner, halvtommer MDF …), søk "Sagulator" online for å finne ut hvor langt hyllen kan spenne før du bøyer seg under vekten av bøker og hermetikk.

Nå inn

Hilsen av Starmark Cabinetry

Vanligvis ca 5 meter bred og 2 meter dyp, nå-inn kan også være like grunne som 16 inches, noe som gjør dem til en naturlig passform langs en vegg med en utsparing eller soffit. Tilgang til venstre ble tilpasset med skyvedører i dører og nok vertikal plass til å stanse en søppelkanne under fester.

Maksimer gulvplass ved å velge lomme eller skyvedører. Husk at de kan være tunge og krever manøvrering for å få full tilgang. Dører som svinger ut lett tilgang bare sørg for at de ikke blokkerer trafikk hvis de er åpne. Dører kan utelates, selvfølgelig, men de gjemmer ting.
Plasser oversize elementer ved å la dem sitte på gulvet, ingen nedre hylle nødvendig.
Mål og tilordne plass for å imøtekomme dine behov - ekstra hodeplass for lange beholdere, for eksempel. Lag cubbies, kanskje en for skuffer og fat, en annen for en baking eller kaffe stasjon. (Du husket utsalgssteder, ikke sant?)
Forene pantry og tilstøtende plass med koordinert overflate, spesielt når du unnlater dører.

TIPS: Dører som glir eller bretter er tilbøyelige til å vri og stikke, så ikke skimp på sporets maskinvare.

Vegg-til-vegg: Glidebordsdører

Bilde av Brian Vanden Brink

Hvis du har en vinduløs vegg på kjøkkenet eller i en nærliggende hall eller mudroom, bør du vurdere å bygge på hyller med eller uten dører. Åpen hyller gir det praktiske å kunne raskt gripe det du trenger, men de kan også være en magnet for rot og støv.

Skyvedørsdører med eksponert maskinvare, som vist til høyre, dobbelt som et fokuspunkt.

Wall-To-Wall: Åpne hyller

Bilde av Brianne Williams

Åpne hyller er vanligvis en jevn dybde. Pro arrangører favoriserer hyller ikke dypere enn 14 tommer for å holde alt foran og midt.

Grupper som elementer, slik at du ikke trenger å skanne hele veggen eller flytte dører på jakt etter pretzels.

Bruk kurver og keramikk (vist) for å skape en fin hylleform.

Kabinettalternativer: "Batwing"

Hilsen av Lewis Alderson & Co.

For å svare på anropet for oppbevaring av pantry-stil, tilbyr skrinmakere nå alternativer som passer inn i resten av kjøkkenoppbevaringen, fra enkle oppgraderinger som en høy utløp til fullblåste innbyggere med hutch-lignende appell.

Tips: Før du legger inn skapdører med ekstra hyller, må du sørge for at det er plass inni dørene for å lukke.

"Batwing" pantry skap speil fransk dør kjøleskap, med begrenset dør gynger og bunnmontert skuffer. Tilpassede modeller, som vist ovenfor, gir rask tilgang til nødvendigheter, mens skuffer gjemmer andre ting.

Kabinettalternativer: Smale Slide-Outs

Foto av Andrea Rugg

Smale uttrekk, (bildet), er åpne på begge sider og gjør bruk av vanskelig plass; Rev-A-Shelf gjør en retrofit bare 3 inches bred. Prøv før du kjøper: Heavy-duty maskinvare er et must.

Oppgraderinger av kabinett inkluderer treutrullingsbrett som kommer i forskjellige bredder og dyp, og kan installeres i varierende høyder, avhengig av hva du vil lagre. Igjen, det er verdt å betale ekstra for kraftige glidere. De skal fungere jevnt under en tung belastning.

Fant mellomrom: Gjemt under trapper

Bilde av Gina Biancaniello

Eldre hus er ikke kjent for sine overbygde skap og rom, men de har kroker og kroker som kan omdannes til pantries eller koloniseres av frittstående møbler.

Tucked under trappene, gjør dette gjemmestedet kreativ bruk av tidligere dødrom, komplett med push-latch dører som blander seg med panelet veggen, grunne innebygde hyller, belysning og en bakervogn som ruller rett inn i kjøkkenet.

Fant mellomrom: Frittstående lagring

Bilde av Gridley + Graves

Frittstående lagring som denne uberørte vintagehutch kan legge til varme samt funksjon. Se etter sterke hyller som holder hverdagen enkle å se og nå.

Sikre Keepers

Bilde av Doug Adams

Oppbevar varene dine i beholdere som passer til innholdet. Fra venstre: Vevde kurver med håndtak, som disse Sedona totes, er ideelle for sengetøy og kommer til å ligge eller ikke; fra $ 25, Crate & Barrel.
BPA-fri, oppvaskmaskin-sikker Brilliance-beholdere gjør raske omsetningsprodukter som frokostblanding og pasta lett å se; fra $ 4, 99, Rubbermaid.
Stentøybeholdere med tettsittende, pakningsutstyrte deksler beskytter hele krydder som kanelpinner og løvblader fra lys og tidlig aldring; fra $ 25, Le Creuset.
Slettbare matetiketter (ikke vist) kan legge inn kjøpsdatoer; $ 6, 50, Jokari.

Det er ikke en morgue

Illustrasjon av Eric Larsen

Alltid en god ide å sjekke varens holdbarhet, tilgjengelig online, eller du kan risikere SES (plutselig utløpssyndrom).

Olivenolje er sårbar for varme, lys, oksygen og tid. Åpne den innen seks måneder, og lag den i kjøleskapet.
Hele korn - brunt ris, popcorn-, havregryn og mel kan bli foreldet i måneder. Tenk på kjøling eller vakuumpakking av dem (Foodsaver) når de er åpne.
Nøtter kan også slå avskallede nøtter etter bare en måned, pekannøtter etter fire. Hoarders bør stash dem i fryseren.
Jord krydder falmer fort. Frysing kan forårsake kondens Hold dem i pantryet, men erstatt dem en eller to ganger i året.

Gjør det spesielt: Kast en kurve

Bilde av Ellen McDermott

Ja, det er et hardt arbeidende rom hvor funksjonen trumper frills. Men det betyr ikke at pantryen din ikke burde stive noen stil. Her tre tre fargerike oppgraderinger å vurdere.

TRE EN KURVE. Avrundede hyller eliminerer skarpe hjørner; Grunne for krydder og krydder kan være laget med perforert aluminium (McNichols).

Gjør det spesielt: Heng en dekorativ dør

Bilde av Tra Giovan

Hjelp til å definere rommet mens du tilbyr glimt inni med en bjelket skjermdør eller en reproduksjon som denne (Vintage Dører).

Gjør det spesielt: Trim det ut

Foto av Corey Gaffer

Fremkalle perioder med hylsekant med lett å male MDF Victorian Running Trim (Victorian Woodshop) og legg til trebraketter (Vintage Woodworks).
Design: Martha O'Hara Interiors

Takk til: Kennebec Company, Bath, ME; Catherine Seiberling Pond; Kathy Marshall; Scott Davis, Closet Maid; Tori Cohen.

galleri lysbildeserie rutenett galleri lysbildefremvisning