Hjem Mat Hurtig og enkel Vegan hvitløk Miso suppe Oppskrift

Hurtig og enkel Vegan hvitløk Miso suppe Oppskrift

Hverdagsramen på 30 min (September 2024)

Hverdagsramen på 30 min (September 2024)
Anonim

En enkel vegetarisk og vegansk miso suppe oppskrift på hvitløk elskere! Hvis du leter etter den perfekte vampyravvisende hvitløkspakkede veganske misosuppe å prøve, se ikke lenger.

Denne grunnleggende vegetariske og veganske oppskriften kokker på bare noen få minutter. Den perfekte siden for et japansk måltid. Hvis du elsker hvitløk så mye som jeg, vil du elske denne enkle vegetariske og veganske japanske miso suppe oppskriften.

Denne raske og enkle japansk miso suppe oppskriften er vegetarianer og veganer, og det kan også være glutenfritt hvis du bruker glutenfri miso. Miso er tradisjonelt laget av lite mer enn soyabønner, og er derfor glutenfritt, men mange dagligvarebutikker lager en rekke misos i disse dager, inkludert miso laget av korn som bygg, som ikke er glutenfri. Så bare vær sikker på å lese etiketten til din miso hvis du trenger dette for å være trygt for alle som har gluten eller hvetefølsomhet.

Leter du etter flere japansk-inspirerte vegetariske og veganske måltidideer? Sjekk ut min guide til japansk vegetarisk matlaging her. Du finner ideer for vegetarisk tempura, soba nudler, mer miso suppe ideer, og mer! Nyt!

Hva du trenger

  • 5 kopper vann
  • 1/4 kopp miso
  • 3 fedd hvitløk, hakket
  • 3/4 ts hvitløkspulver
  • 1/2 kopp skiveskiver med sjokolade < 1 ss soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • 1 blokk tofu, noe som helst, skiver i små terninger
  • 3 scallions (grønn løk), skåret
Slik gjør du det

Først, varme vann bare til en lavt simmer, og senk varmen slik at vannet er varmt, men ikke saktere eller kokende og rør deretter i miso. Du vil være forsiktig med at vannet ikke koke når du legger til i miso, men det bør være like under kokepunktet. Dette skyldes at miso er en gjæret og probiotisk mat, og koking av miso vil drepe de gunstige bakteriene (probiotika).

For min palett vil det ikke faktisk skifte smak, men!

Rør godt for å fullstendig løsne miso og sørg for at det ikke er noen klumper, rør deretter de resterende ingrediensene og la det varme i noen minutter, bare for å forsiktig myke hvitløk og sopp.

Rør godt og server.

Gjør 6 porsjoner vegetarisk misosuppe med hvitløk.

Ernæringsdata (fra kaloriantal):

Kalorier: 55, kalorier fra fett: 31
% Daglig verdi:
Totalt fett: 3 4g, 5%
Mettet fett: 0. 6g, 3%
Kolesterol: 0mg, 0%
Natrium: 482mg, 20%
Totalt Karbohydrater: 4. 0g, 1%
Kostfiber: 0. 9g, 4%
Protein : 2. 7g
Vitamin A 2%, C-vitamin 3%, Kalsium 5%, Iron 4%
Se også:

Flere tofuoppskrifter

  • Flere vegetariske oppskrifter
  • Japansk matlaging for vegetarianere og veganer: Gyoza, nudler, tempura og mer!

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!