Pære Tart Oppskrift - Enkel Frukt Desserter

Denne enkle pærertærten kunne ikke vært enklere: en skare, noen skivede pærer og en enkel pæresirup laget av å koke noen pæreskiver i noe sukker og vann. Best av alt, til og med Bartletts, som vanligvis faller fra hverandre når de tilberedes, vil gjerne holde sin form i denne smakfulle tårten. Mens du ikke trenger å være helt masete når du arrangerer pæreskiver i tæren, vet du at hvis du gjør litt arbeid for å få dem til å se pen ut når de blir klare til å bake, ser de bare bra ut når tæren kommer ut av ovnen.

Du kan bake den i en firkantet tartpanne for en moderne appell, eller legg pærene i konsentriske sirkler i en standard tartpanne eller pajeplate for et klassisk og homiert utseende.

Bruk din favoritt-kjøpte skorpe eller lag din favorittkake-oppskriften (jeg liker å bruke denne Flaky Pie Crust).

Hva du trenger

• 1 kake skorpe
• 3 store, 4 medium eller 5 små pærer, kvartet, kjerne, skrelt og skiver
• 2/3 kopp sukker, delt
• 1 Spiseskje fersk sitronsaft

Hvordan lage det

1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
2. Linj en 10-tommers tærtepanne eller kake med din favoritt hjemmelaget eller lagret kake eller tartskorps. Alternativt kan du legge den utrullede skorpeen på et bakeplate for en fritt form tart. Når du legger skorpe i pannen, holder den opp og la den slippe og legge seg i noen kanter eller hjørner, i stedet for å skyve den inn, for å minimere krymping og bryte når du bake terte. Sett forberedelsen til side.

1. I en stor bolle kaste pære skiver med 1/3 kopp sukker og sitronsaft. Ordne pæreskiver på skorpe - du kan bare dumpe dem inn og spre dem ut for en meget rustikk dessert, eller arrangere dem i ryddige rader eller konsentriske sirkler for en mer elegant presentasjon. Reserve 4 eller 5 skiver av pære. Krymp kantene på skorpen (se hvordan du krypter en pajeskare her hvis du aldri har gjort det før), eller kast dem litt for å skape en kant hvis du har gått i fri form.
2. Bake teringen til skorpen er brun på kantene og pærene er ømme, ca 45 minutter.
3. Samtidig, i en liten gryte, ta med resten av 1/3 kopp sukker, reservert pære skiver og 1/3 kopp vann til å koke. Reduser varmen for å opprettholde en jevn simmer og kok, uforstyrret, til sirupen tykner, ca 10 minutter. Sett den til side.
4. Mens tart kjøler, børster det sjenerøst med sirupen. Server tartet varm eller ved romtemperatur.

Gjør 1 Pære Tart som kan tjene 6 til 10.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!