Tilberedt Custard Frosting Oppskrift

Denne gammeldags frostingen er laget med melk og meltslag i sukker og smørblanding. Siden det er fortykket med mel i stedet for konditorssukker, har frosten langt mindre sukker enn den typiske pulverisert sukker frosting,

Frosten blir slått til den mister grittigheten fra sukkeret og ligner fluffet pisket krem.

Rød fløyelkake er tradisjonelt frostet med denne frosten.

- 9 ->

Hva du trenger

• 2 ss mel (allsidig)
• 3/4 kopp melk
• 3/4 kopp smør (usaltet, myknet)
• 3 / 4 kopp sukker (granulert, superfint om mulig)
• 1/8 teskje salt
• 1 teskje vanilje

Hvordan lage det

1. I en kasserolle, tilsett en liten mengde melk til mel og rør så det blir en myk pasta. Tilsett gjenværende melk.
2. Kok, omrør konstant, over middels varme til blandingen kokes og tykner.
3. Kok, rør, i 1 minutt lenger.
4. Fjern fra varmen og la den avkjøles.
5. I en blandeskål med en elektrisk mikser på middels hastighet, slå smør til kremaktig.
6. Tilsett gradvis sukker og salt; slå til lys og fluffy, ca 5 til 7 minutter, skraping av sidene av bollen ofte.

1. Tilsett avkjølt melk og melblanding og slå til det er veldig lett og mykt; slå i vanilje.

Frosts en tolags kake.

Du kan også like

Gammeldags kokt Vanilje Frosting

Fluffy Caramel Cream Cheese Frosting

Creamy Butter Frosting Oppskrift

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!