Hvordan finne gode lokale matvarer i Alberta

Alberta har noen fantastiske ressurser for å hjelpe deg med å spise mer mat i Alberta. Finn noen viktige ressurser nedenfor. Lurer du på resten av Canada? Se de andre kanadiske provinsguider.

• 01 av 05

  Alberta Frukt og grønnsaker

  

  Brandywine Tomater. Foto © Molly Watson

  Å vite hva som er i sesong når er vanligvis det første skrittet for å spise lokal mat. Lær hva som er i sesongen når i Alberta med denne veiledningen til Alberta Seasonal Produce.
• 02 av 05

  Alberta Farmers Markets

  

  rødbeter og gulrøtter på markedet. Foto © Molly Watson

  Ikke sikker på hvor nærmeste eller mest praktiske bondemarkedet er? Alberta Farmers Market Association har du dekket med deres Alberta Farmers Markets ved County Listing.
• 03 av 05

  Alberta Community Supported Agriculture

  

  CSA-boks. Foto © Anne Zimmerman, brukt med tillatelse

  CSA (samfunnstøttet landbruk) er en fantastisk måte å spise lokalt og med årstidene. CSA Alberta er et nettsted som er fullt av CSAs i Alberta - mange, men ikke alle, krever litt arbeidsprosess og det er en rekke aksjealternativer og leveringsplaner i Edmonton og Calgary, samt andre i hele provinsen.

  Ikke sikker på CSA? Lær hva CSA er, samt fordelene ved å bli med i CSA, og 10 ting du bør vurdere når du blir med på CSA for å lære mer.

• 04 av 05

  Alberta Spesialiteter: Oksekjøtt

  

  Oksekjøtt. Foto © Walter B. McKenzie, brukt med tillatelse fra Getty Images

  Kanadisk biff er generelt, fantastisk smakfullt. Og Alberta er kjent for sitt fantastiske biff. Massevis av Alberta biff er fôr mye fettet, men virkelig pastured og gress-matet biff er oppvokst i Alberta også. Også, i motsetning til biff fra andre provinser og USA, er Alberta biff ofte matet bygg, som fans hevder gi Alberta biff sin gode smak.

  Lær mer om Beef Labels.

  Fortsett til 5 av 5 nedenfor.
• 05 av 05

  Alberta Spesialiteter: Bison

  

  American Bison. Foto © Paul E Tessier, brukt med tillatelse fra Getty Images

  Bison (innfødt til prærien i Nord-Amerika) blir sakte brakt tilbake til Alberts slett. Lær mer på Bison Produsenter av Alberta.