Kyllingrørfrykt Med Rød og Grønn Peppers Oppskrift

Bell peppers og baby mais legger farge og en søt smak til denne enkle kyllingrør-steke. Tilberedt kalkun kan brukes i stedet for kylling. Hvis du er ny til å steke, kan du ta en titt på denne siden med stekepølser.

Hva du trenger

• 1/2 grønn paprika
• 1 rød paprika (eller 1/2 rød og 1/2 gul paprika)
• 1 kan baby mais > 2 ss soyasaus
• 3 ss vann (eller kylling bouillon)
• 1 ts vin (eller tørr sherry)
• 1 ts hvit sukker
• 1/2 ts sesamolje
• 1 ts maisstivelse < 2 hvitløkskjønter (skrælt og hakket)
• Olje til stekepanne, etter behov
• 2 kopper kyllinglår (kokt og hakket eller bruk resterende kalkun kjøtt)
• Hvordan lage det

1. Vask, fjern frøene fra paprika og kutt i tynne strimler.

2. Skyll kanen av baby mais i varmt vann og avløp grundig.

3. Kombiner sojasaus, vann eller kylling kjøttkraft, vin eller tørr sherry, sukker og sesamolje i en liten bolle. Visp i maisstivelsen og sett til side.

4. Varm wok og legg til olje, drizzling den rundt sidene. Når oljen er varm, legg hvitløk, og rør til yngel til aromatisk.

5. Tilsett baby mais, rør stege kort, og legg deretter grønne paprika, røde paprika. Fortsett stekepanne.

6. Gi sausen en rask re-omrøring. Gjør en brønn midt i wok og legg til sausen, rør raskt for å tykke.

7. Tilsett kyllingen, bland alt sammen, og server varme over ris eller nudler.