Hjem Andre Lære å lage Collard Greens Oppskrift

Lære å lage Collard Greens Oppskrift

ActNow - Hvordan lage pilau (September 2024)

ActNow - Hvordan lage pilau (September 2024)
Anonim

Collard greener er en stift i sjelmatlaging, og i denne oppskriften smaker grønnene i en svinekjøtt virkelig intensiv smaken. For å gjøre det lettere å forberede denne retten, prøv å finne vasket og hakkede collardgrønt i supermarkedet. Disse posene eliminerer besværet med å vaske og fjerne stengene til hvert collardgrønt blad. Hvis du ikke finner posene, må du fjerne bladene for å fjerne dem fra midtribben før du vasker og hakker.

- 9 ->

Hva du trenger

  • 2 til 3 røkt skinkehocks
  • Valgfritt: 2 griser (delt)
  • 1/2 pund bacon (hakket)
  • 2
  • Dash kosher salt (etter behov)
  • 1 hakkede grønnsaker eller 4 kopper grøntgrønt (vasket, ribbet og hakket)
  • 1 ss sukker > Valgfritt: varm saus (som Louisiana Crystal Hot Peppers i eddik, for å tjene)
Hvordan lage det

1. Legg til skinkehocker, grisens føtter (valgfritt), bacon og hvitløk til stor krukke, og dekk med 12 kopper vann, eller nok vann til å dekke svinekjøttprodukter. Kok over høy varme; reduser varmen til lav og la svinekjøttet sme i 2 timer. Sjekk av og til og rør.

2. Etter at svinekjøttet har stekt 2 timer, fjern forsiktig skinkehakkene og svinens føtter for å bolle. La kjøle og fjerne kjøtt fra svinekjøttprodukter.

3. I mellomtiden, sesong svinekjøtt med salt til smak. Mengden salt som trengs vil avhenge av saltheten av de svinekjøttprodukter som brukes. Øk varmen til høy slik at lageret kokes. Slip collard greenene i kokende lager i bunter, rør så grønnene er visnet til alle grønnsakene er på lager. Reduser varmen til lav igjen, og la greenene smake på lageret i 30 til 45 minutter.

4. Tilsett sukker og reservert kjøtt fra skinkehøns og grisens føtter til collard greener. Ses til smak og server collard greener ved hjelp av en skåret skje. Tilsett varm saus etter smak.

Andre Soul Food Greens å prøve:

Sennepgrønnsaker med skinke

Southern-stil Ripegrønn
Bea's Greens
Collard Greens and Kale

Ranger denne oppskriften

Jeg gjør ikke liker dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!