Hvordan man kan kirsebær i juice uten tilsatt sukker
Sonic Red Bull Cherry Limeade Slush Review! (September 2024)
Hjemmelagde kirsebær er en god pantry ingrediens å ha på hånden fordi de kan gå rett fra krukken til tærter og cobblers. De er også veldig bra, bare skje over is eller yoghurt. Og konservering er en utmerket måte å bevare denne sommerfruen mens den er på sitt sesongbestemte beste.
De fleste canning instruksjoner for kirsebær inkluderer sirup laget med hvitt sukker og vann. Men det er egentlig ikke nødvendig å bruke sukker.
Faktisk kan du trygt kirsebær i vanlig vann, men dessverre resulterer det i smaksprøver, mindre fargerik frukt. ?
Løsningen er å kan kirsebær i fruktjuice. Juften vann ikke ned kirsebærens smak, og det er ikke nødvendig å legge til sukker til det. Det første valget er usøtet kirsebærsaft hvis du finner den. Hvit druesaft er også veldig bra for dette formålet og viser av fargen på kirsebærene. Appelsinjuice fungerer også bra. Ikke bruk andre fruktjuicer, spesielt ikke sitrus, fordi de forandrer smaken av kirsebærene.
Slik kan kirsebær i usøtet juice
Vask kirsebærene og fjern stengene.
Det er opp til deg om å kaste kirsebærene før du kan konservere dem, men jeg anbefaler på det sterkeste å gjøre det. Pitting kirsebær er mer arbeid foran, men så er de klare til å bruke rett ut av krukken senere. En kirsebærpitter er et praktisk verktøy som er billig og gjør jobben mye lettere.
Hvis du velger å pisse kirsebærene, har du en stor bolle med syret vann som er klar til å slippe frukten inn i (1 1/2 spiseskjeer eddik eller 3 ss sitronjuice per kilde vann). Dette trinnet hindrer kirsebærene å misfarges når de er hermetisert.
Ikke å kaste kirsebær sparer ikke mye tid på deg, fordi du fortsatt må stikke hver kirsebær med en ren nål for å hindre dem i å sprute under konserveringsprosessen.
Ta saften til koking. Planlegg en halv kopp juice for hver pintkrukke frukt, litt mer for kvartskrukker.
Legg kirsebærene i rene pint eller quart-krukker. Det er ikke nødvendig å sterilisere glassene for denne oppskriften. Tapp bunnen av krukken fast noen ganger for å slå kirsebærene inn.
Hell den varme saften over kirsebærene. Kirsebærene må være nedsenket i saltlake, men det skal fortsatt være 1/2 til 1 tommers mellomrom mellom overflaten av maten og kantene på krukkene. Tørk karmfeltene tørre med et rent oppvaskmiddel eller papirhåndkle.
Skru på lokk og lakk i et kokende vannbad, 25 minutter for pint, 30 for kvarts. Juster behandlingstiden hvis du er i canning i høy høyde.
Hvordan du kan lage fantastiske svart og hvite øredobber uten papir!
Hvordan lage fantastiske Black and White Paper perle øredobber som ser dyrt ut.
Slik kan Blåbær uten tilsatt sukker eller væske
Denne metoden for konservering blåbær uten tilsatt sukker eller væske beholder full smak av frisk frukt.
Kirsebær Lane Cocktail Oppskrift med Grå Gås Kirsebær Noir Vodka
Laget av en av de beste kirsebær vodkaene er Cherry Lane en velsmakende cocktail som bringer inn den urte-smaken av Benedictine.