Slik bryter du hvit te - Tips og Instruksjoner

Liuliming / Getty Images

Bruk fersk kaldt vann:

Ikke bruk kokende vann:

Kokende vann kan ødelegge den delikate smaken av hvit te. De fleste eksperter er enige om at den ideelle vanntemperaturen for hvit te er mellom 170 - 185 grader Fahrenheit (76 til 85 grader Celsius). For best resultat, ta vannet til en kull og la det sitte i opptil ett minutt, og hell deretter vannet over bladene.

- 9 ->

Vær generøs når du legger teblad:

Hvite teeblader er mye mindre tette og kompakte enn andre typer, noe som betyr at du sannsynligvis vil øke mengden teblad som du normalt bruk.

Begynn med å bruke 2 ts hvite teblader for hver kopp (8 gram) vann. Gjør en smakstest og legg til eller trekk flere blader etter ønske.

Når det kommer til Stepping Times, er mer bedre:

Spesifikke tider kan variere avhengig av merkevaren med hvit te du bruker. Imidlertid anbefales 5 til 8 minutter for den første stepping, med ytterligere 2 til 3 minutter for hver ekstra kopp. Markedsførere av spesialprodukter som Silver Needles anbefaler ofte å steppe te i opptil 15 minutter.