Hvordan lage lønnesirup som et proff

Innholdsfortegnelse:

Spør denne siden landskapsdesigneren Jenn Nawada leder til Vermont for å lære om å lage lønnesirup kommersielt og hjemme

Varierer Prosjektkostnad varierer Anslått tid 12345 Ferdighet: Moderat Hurtiglenker: Obligatorisk Verktøy | Handleliste

I denne videoen, spør denne siden landskapsdesigneren Jenn Nawada leder til Vermont for å lære om å lage lønnesirup kommersielt og hjemme.

trinn:
1. Finn et lønnetre som har vokst til en passende størrelse. Ikke mindre enn 10 inches i diameter for ett trykk, 18 inches for to kraner.
2. Bor i treet med en bor og 5/16-tommers boret rundt 1½ tommer dypt i en vinkel slik at sap kan strømme ut.
3. Ta den krokløse aluminiumsputen og trykk den inn i det nye hullet til det er sikkert.
4. Plasser aluminiumspennen på tuten.
5. Legg aluminiumsdekselet på toppen for å holde ut dyr, regn og snø.
6. Når sapet er i toppstrømmen, tøm skuffene en eller to ganger om dagen.
7. Når alt sap er samlet, overfør det til potten og koker det.
8. Sett litt sirup i en kopp for å teste den ved hjelp av hydrometeret.
9. Demp termometeret inn i testkoppen til det når den varme merkingen på hydrometeret.
10. Målinger kan variere når du bruker et hydrometer, så sjekk instruksjonene for ditt spesifikke hydrometer.
11. Hell sirupen gjennom et filter (som et kaffefilter) for å kvitte seg med niter (sediment) og samle det i en annen gryte eller panne.
12. Hell sirupen i en flaske og den er klar til bruk.

Vil du ansette en proffs for dette prosjektet? Dette nettstedet har samarbeidet med HomeAdvisor for å koble deg til pålitelige forbedringsproffer!