Hvordan mat påvirker stressnivået ditt - både godt og vondt

Vi vet at det vi spiser betyr noe når det gjelder vektstyring, fysisk energi og vår levetid. Men visste du at matvarene vi velger påvirker stressnivået vårt også?

Velværeeksperter hos meQuilibrium, en online løsning for stressmestring, har kartlagt 24 stressfaktorer - noen som drar oss ned og andre som løfter oss opp. Drar kan være ubalanse i arbeidslivet, føle bla, bekymring og frustrasjon. Heiser kan være positive følelser, kvalitetssøvn og engasjement på jobben.

Spising er så sterkt involvert i stress at mennesker som har en tendens til å spise når de er stresset og ikke tar sunne ernæringsvedtak, er dårligere på alle 24 stressfaktorer. Sammenlignet med de sunneste spiserne har faktisk de verste spiserne det dobbelte av stresset i livet, og bare omtrent halvparten av anti-stressheisene.

Så, hva kan du gjøre for å spise mer sunt? Løsningen handler ikke bare om maten du putter i munnen; det har mye å gjøre med hvilke tanker du legger i hodet.

Tenk på det. Vi blir bombardert i media med meldinger om å redusere fett, drikke frukt og grønnsaker, kutte salt og stekt mat og velge magre proteiner. Så med mindre du har bodd i en hule, vet du hva du bør gjøre.

Men en Gallup-undersøkelse viser at bare 57 prosent av oss faktisk får porsjonene frukt og grønnsaker vi trenger. Hvorfor følger vi ikke det vi vet vi trenger å gjøre?

For mange mennesker kommer tankene i veien. Noen tror mat vil gjøre dem lykkeligere - “Jeg trenger denne komfortmat for å føle seg bedre” eller “Jeg kan ikke glede meg over TV uten godteri.” For andre er problemet at de spiser på flukt, og tror “jeg kan spare tid ved spiser på pulten min. ”

Men denne tankegangen er feil. Vi pleier å overspise når vi multitasker fordi vi ikke egentlig holder orden og heller ikke sparer tid - fordi en time senere er vi sultne igjen og tiden vi sparte før vi nå bruker å lete etter en salgsautomat.

Ta deg tid til å tenke på forrige gang du tok et usunt spisevalg, og spør deg selv hva som gikk gjennom tankene dine, som en tankegang. Er de tankene nøyaktige? Nyttig? Ved å gjøre dette vil du hjelpe deg med å oppdage og utfordre tankegangen din - hjelpe deg med å bevisst forbedre din helseatferd på kort tid.

Og som det viser seg, å spise bedre er en gave som holder på å gi. Når vi begynner å spise mer sunn, opplever vi også betydelige løft i vår evne til å avlede utbrenthet, engasjement på jobb og livskvalitet. Og ja - vi blir mindre stresset.

Så hva bør du legge til i dagligvarelisten din? De beste stressbusterne er matvarer med:

• B-vitaminer er ansvarlige for å lette angstfremkallende og fornøyelsesfremkallende nevrotransmittere som serotonin, GABA og dopamin.

Matvarer inkluderer: kikerter, linser, gul fin tunfisk, grønne bønner, melk, vanlig yoghurt, laks, kylling, asparges, havremel

• Magnesium produserer beroligende nevrotransmittere og kan fungere som et muskelavslappende middel.

Matvarer inkluderer: mandler, spinat, solsikkefrø, tofu

• Omega-3s reduserer betennelse, som kan utløses av stress, og en mangel på disse fettsyrene har vært knyttet til depresjon og humørsvingninger.

Matvarer inkluderer: laks, sardiner, østers, kveite, lin, valnøtter

• C-vitamin - når du er stresset, produserer kroppen kortisol, noe som kan føre til magefett og til og med hjerneskader. C-vitamin kan bidra til å forhindre denne skaden og holde immunforsvaret sterkt.

Matvarer inkluderer: brokkoli, rosenkål, appelsinjuice, rød og grønn paprika, jordbær

Mat bidrar ikke bare til stressnivået - det kan også gjøre deg lykkelig . Finn ut hva du bør spise for å gjøre neste måltid til et "lykkelig måltid."