Hjemmelaget Cherry Cobbler Oppskrift

Denne kirsebærskomageren er en hjemmelaget skomaker laget av hermetisert kirsebær. For å kutte tid og krefter, vær så snill å bruke to bokser med kirsebærpai-fylling.

Tykkede hermetiske kirsebær fyller på fyllingen til denne smakfulle skomakeren. Du kan omgå den kokte kirsebærfyllingen med to 20-ounce bokser med kirsebærpai-fylling.

Kaketoppen vil ta litt lengre tid å bake hvis du bruker kakefylling eller om den hjemmelagde fyllingen er helt avkjølt når du legger den i ovnen.

- 9 ->

Hva du trenger

• 2 (16 oz) bokser surte rødbærer (i juice eller vann, 32 gram totalt)
• 3 ss maisstivelse
• 3/4 kopp granulert sukker
• Valgfritt: rød matfarging, noen dråper
• 3 ss smør (eller margarin)
• 2 ts sitronskall (revet)
• 1/4 teskje mandelekstrakt
• For Topping:
• 1 kopp allsidig mel
• 3/4 kopp sukker
• 1 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1/2 kopp melk
• 1/4 kopps shortening
• 1 ts vanilje ekstrakt
• 1 stort egg

Slik gjør du det

1. Varm opp ovnen til 350 F.
2. Smør en 9-tommers firkantet bakepanne.
3. Tørk kirsebærene; reserver 1 kopp av væsken. I en middels gryte, kombinere maisstivelse, 3/4 kopp sukker, matfarging (hvis brukt) og reservert væske. Bring blandingen til koking over middels varme, rør kontinuerlig og kok i 1 minutt. Fjern fra varme. Tilsett smør, sitronskall, mandelkstrakt og drenert kirsebær. Rør blandingen forsiktig til smøret har smeltet.

1. Hell fruktblandingen i den tilberedte bakepannen; sette til side.
2. I en stor bolle, siv mel, sukker, bakepulver og salt. Tilsett melk, forkorting og vanilje; slå med en elektrisk mikser på høy fart i 2 minutter, skrapende sider av bolle av og til.
3. Legg egget og slå i 1 minutt lenger.
4. Skyll smeten over varm frukt i bakervarmen.
5. Bake kirsebærskomlen i forvarmet ovn i 40 til 50 minutter, eller til kakefylling springs tilbake når du trykker forsiktig med en finger. Hvis påfyllingen er ganske kult (eller hvis du bruker kakefylling) når du legger til smeten, vil det ta lengre tid før kaketoppen blir bakt.
6. Server kirsebærskomleren varm eller ved romtemperatur med pisket topp eller iskrem.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!