Hash Browns and Egg Breakfast Gryte med skinke

Denne frokostbake er laget med hashbrunt og egg. Gryten får masse smak fra ost, paprika og terninger.

Hva du trenger

• 3 kopper frosset stekt poteter
• 1/3 kopp smør, smeltet
• 1 kopp krydret kokt skinke
• 1 kopp stekt cheddarost
• 1/4 kopp fint hakket grønn pepper
• 2 store egg, slått
• 1/2 kopp melk
• 1/2 ts. salt

Slik gjør du det

1. Tine poteter mellom lag med papirhåndklær for å fjerne overflødig fuktighet.
2. Varm opp ovnen til 425 F (220 C / Gass 7).
3. Trykk poteter i bunn og opp sider av en ungreased 9-tommers pajeplate; dryss smeltet smør over poteter.
4. Bake i 25 minutter, eller til lett brunet; Køl på et stativ i 10 minutter.
5. Reduser ovntemperaturen til 350 F (177 C / Gass 4).
6. Kombinere skinke, ost og paprika; skje i potet skall.

1. Pisk sammen egg, melk, salt og pepper, bland godt sammen; Hell eggblandingen over skinkeblandingen.
2. Bake i 25 til 30 minutter, eller til satt; la stå i 10 minutter før servering.