Guide til kinesisk damping oppskrifter

Steamed meat dumplings. Busakorn Pongparnit / Getty Images

Steaming er en av de tre viktigste matlagingsteknikkene som brukes i kinesisk mat. Her er en samling oppskrifter der maten er stekt ved damping, fra den kinesiske matreceptfilen.
Forretter og Dim Sum Snacks :

- 9 ->

• Biffkake Oppskrift
• Char Siu Bao - Steamed Buns With Pork
• Kantonesisk Steamed Chicken
• Flower Rolls (Hua Juan)
• Har Gau Dumplings
• Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Gai)
• Potetpresser - disse deilige dumplings blir dampet på den ene siden og deretter pannestegt på den andre.
• Shu Mai Dumplings med svinekjøtt og reker
• Steamed Bun Deig
• Steamed Tofu With Fish < - Hovedmåltider og sideretter

:

Asiatisk dampet fisk - (video) Honningskink med asiatiske pærer>

Steamed Eggplant med en Asiatisk dressing

• Steamed Lemon Kylling
• Steamed Meat Cake
• Steamed Pork With Egg Custard
• Steamed ørret med svart bønnsaus
• Vegetar Kål Rolls
• Dessert og Festivaler Oppskrifter
• : > Bananer med kanelkokosaus
• Nyttårssnipekake

Steamed New Year Fruitcake (Nian Gao, Sticky Rice Cake) Steamed Pears

Pearl Balls - Steamed Pork Balls i glittende ris

• Steamed Sponge Cake
• Steamed Sponge Cake With Coconut Icing