Voksende perfekte tomater
VLOG - 1 - se hvor det vokser (September 2024)
Innholdsfortegnelse:
Unn deg selv dine egne hjemmelagde tomater friske fra vintreet
"Det er bare to ting penger kan ikke kjøpe. Det er ekte kjærlighet og hjemmelagde tomater, " skrev sanger-låtskriver Guy Clark. De av dere som har smakt en leppe-smackingly moden tomat frisk fra vintreet, vil være enige med Clark.
Tomater er den mest populære avlingen for bakgårdshager - om lag 90 prosent av grønnsakspartnere vokser dem. Selv folk som ikke har grønnsakshage, vokser tomater. Et halvt dusin planter som trives i potter på en solrik dekk kan levere en familie på fire med en sommer med god mat. Følg disse retningslinjene for hagearbeid for den beste beskjæringen din ennå.
Plukker riktig type
Det finnes utallige varianter av tomater, som hver avvike fra de andre i smak, størrelsen, formen og modningstiden til frukten, så vel som i plantens sykdomsresistens.
For å få en ide om hva som er der ute, sjekk ut trykk og online frøkataloger. To gode kilder er
Helt tomater og
Tomat Growers Supply Company; begge har hundrevis av varianter.
Lokale barnehager tilbyr et stadig voksende utvalg av tomater. Du finner de nyeste sykdomsresistente hybrider sammen med noen av de gammeldags favorittene, som "Brandywine", verdsatt for god smak.
Når du bestemmer deg for hva du skal vokse, velger du varianter som har vist seg å fungere godt i ditt område. Snakk med naboer og sjekk med din utvidetjeneste for å lære de lokale favorittene. Og hvis du er en nybegynner, velger du minst noen få varianter som er utpekt som All-America Selections-vinnere. Denne ideelle organisasjonen tester nye varianter over hele landet, og tildeler kun de med enestående vekst og smak. Deres logo vises med plantebeskrivelser i de fleste kataloger.
Det er alltid en god idé å eksperimentere med noen få planter av flere varianter for å bestemme de ideelle tomatene for hagen din og smaksløkene. Dessuten vokser forskjellige varianter en type forsikringssikkerhet - en sykdom som rammer en rekke, kan ikke skade de andre. Dette er kvaliteter å vurdere når du velger tomater for hagen din.
Vekstformer. Tomater klassifiseres som enten bestemt eller ubestemt. Bestem eller bush, sorter vokser til en bestemt høyde (fra 18 til 36 in.) Og deretter danne tomater på enden av sine grener. Alle frukter modner i en konsentrert periode, vanligvis innen fire til seks uker - bra hvis du lager mat av tomatsaus. Disse plantene trenger ikke nødvendigvis staking, og de sanne dvergfargene blant dem, som "Patio" og "Tiny Tim" passer perfekt i potter.
Tomatstørrelser spenner fra drue og kirsebær til virkelig gigantiske. Bokstavelig talt finnes hundrevis av varianter gjennom frøkataloger og barnehager
Ubestemt planter vokser, blomstre og frukt gjennom hele sesongen, men de har færre modne tomater på en gang. Planter nå 3 til 6 fot eller mer og trenger staking slik at de ikke sprawl på bakken.
Det er en undergruppe som heter semideterminate. Blant dem er varianter som Bush Big Boy og Husky Gold mer kompakte enn ubestemte planter, men de vil produsere tomater i full størrelse til frost. Velg ubestemte og semideterminske varianter hvis du vil ha en lang, kontinuerlig høst.
Dager til modenhet. Frøkataloger og plantemerker viser vanligvis de omtrentlige dagene til modenhet fra tidspunktet for transplantasjonen. Du kan bruke dette nummeret som en guide for å velge tidlig, midseason og sen varianter. Hvis du bor der somre er korte, gir voksende tidlige modningsarter (52 til 65 dager) deg det beste skuddet med rikelig høst før frost dreper plantene. Hvis du har en lang, solrik vekstsesong, kan du sannsynligvis vokse mest noe variasjon, inkludert biffstykketyper som gir enorme tomater. De krever vanligvis 80 dager eller mer for å modnes. Generelt gir sen-modne varianter større, mer smakfull frukt enn kort-
sesongvarianter.
Sykdomsbestandighet. Initialene V, F, N, T og A etter et varierende navn indikerer at sorten er resistent overfor visse sykdommer eller tolererer et vanlig tomatproblem: verticillium vilje (V), fusarium vil (F), nematoder (N), tobaksmosaikkvirus (T) og alternaria (A). 'Celebrity' (VFNTA) er et eksempel på et utvalg med fremragende sykdomsresistens. Vokse minst noen planter med innebygd sykdomsresistens for å være på den sikre siden.
• • • Q: Frukt eller grønnsak?
A: Botanisk sett er tomater en frukt, den modne eggstokken av en frøplantasje. Men i 1893 bestemte USAs høyesterett at tomater er grønnsaker, ikke frukt.
"Early Cascade" bærer moden frukt bare 55 dager etter transplantasjon. Her støtter en enkelt stang det høye vintreet, som er festet løst med tvilling.
Vokstende grunnleggende
• Start med sunne planter. Uavhengig av hjemmelaget eller oppkjøpt, bør plantene være korte og trette (6 til 10 tommer). Unngå planter med blomster eller frukt. Du betaler mer for planter i individuelle 4-in. gryter, men de har vanligvis større rotsystemer enn de som vokser i cellepakker. Som et resultat vil de vokse raskere etter transplantasjon.
• Velg riktig nettsted. Tomater blir best i full sol (minst 8 timer daglig) og godt drenert jord rik på organisk materiale. Arbeid et par tommer kompost eller dekomponert gjødsel i de øvre 6 tonn av jord før planting. Hvis en jordprøve viser at pH er under 6, 0, gjelder kalk.
• Plasser rett. Sett planter i hagen etter faren for frost og når jordens temperaturer er over 60 ° F. (Erfarne gartnere pleier å plante tidligere og skjule planter for å beskytte dem mot kulde og frost.)
Planter planter 1 1/2 til 3 ft fra hverandre (nærmere for bestemte varianter, som sprer mindre). Bred avstand sikrer god luftcirkulasjon, som motvirker sykdommer.
Plante utplantinger i bakken dypere enn de vokste i potten, så de laveste bladene ligger like over jordnivået. Røtter vil vokse langs lengden av den gravede stammen, noe som resulterer i sterkere planter. Og ikke glem å vanne frøplante.
De fleste eksperter anbefaler gjødsling ved plantetid. Men gå lett på gjødsel. I dette tilfellet er mindre best fordi for mye nitrogengjødsel resulterer i kraftige vinstokker med få tomater. Anbefalingen fra Clemson University Extension er ganske vanlig: Hell ca 1 pint starterpakke (2 ts. 10-10-10 eller 5-10-5 gjødsel per gallon vann) rundt hver plante.
Det finnes mange typer tomatstøtter, inkludert hjemmelagde bambus tepper (over), innsats med strengførere (under venstre) og plassbesparende tomatspiraler (under høyre), som koster ca $ 4, 50 hver
• Støtte planter. Stake eller bur ubestemt planter (som utvikler lange stammer) på tidspunktet for transplantasjon. Dette holder vinranker og tomater av bakken, slik at frukten blir større, renere og mindre egnet til å råtne. Støttede planter er også lettere å ta vare på og tomater er lettere å høste. Mange geniale systemer for å støtte planter har blitt utviklet. For å se et utvalg fra enkel å utarbeide, les University of Missouri guide,
Beskjæring og trening av tomater.
Den vanligste metoden er å støtte hver plante med en enkelt solid innsats, 6 til 8 fot høy og minst 1 tykk. Kjør innsatsen i bakken, ca 4 i. Fra anlegget. Etter hvert som planten vokser, fest stengene til staven ved hjelp av kommersielle tomatbånd, striper av mykt stoff eller gammel trusseslange. La litt slakk rundt stilkene. Den generelle ideen med staking er å begrense vinrankene til et par hovedstammer, noe som krever regelmessig beskjæring. Støttende tomater i trådsylindere eller bur er også populært. Denne metoden krever mer arbeid i utgangspunktet, men det er ikke nødvendig å beskjære eller trene anlegget.
Ikke kast bort pengene dine på billige kommersielle bur de er for små, og de knuser hverandre lett og vælter over. I stedet kjøpe ekstra store bur eller lage din egen fra betongforsterkningstråd eller galvanisert nett. Pass på at hullene er store nok til å få hånden din til å hente tomater uten å skade dem. Du trenger ca. 3 fot materiale for hver 1 ft. Diameter på buret. Sikt på et bur 24 til 30 tommer, og koble endene sammen. (Hvis du bruker flere bur, gjør hver etterfølgende mindre med et par tommer, slik at du kan nese dem inn i hverandre for enkel lagring.)
Plasser burene rundt plantene, og fest dem med staver drevet i bakken på en eller to sider. Eller fjern bunnkorsene på buret, og skyv tappene inn i jorda for å få støtte.
• Gi dem TLC. Tomater er ikke en av de avlingene du kan plante og glemme. Kontroller jordfuktighet og gi planter 1 til 1 1/2 vann per uke, hvis ikke levert av regn. Prøv å ikke plaske vann på blader.
Omtrent en måned etter planting - når jorda har virkelig oppvarmet - bruk a3 til 4-in. lag av organisk mulch, som ugressfri strå. Hvis du kaster sammen for tidlig, vil jorden bli kult, og forsinke høsten.
Hvis planter stakkes, klyver du regelmessig små suger som sprer seg mellom de løvrike grenene og hovedstenglene. Ikke kutt-en kniv kan spre sykdom.
Gi alle planter et løft i vekstsesongen ved å bruke en 5-10-5 eller 5-10-10 gjødsel i henhold til pakningsanvisninger. Den beste tiden å gjødsle er når frukt handler om golfball? Størrelse og igjen når de første tomater er modne.
Og taler om moden, plukk tomater når de er faste og fullfarget. Smak en stund, det er fortsatt varmt fra solen, og du vet hvorfor tomater rang nr. 1 med hjemmegartnere.
• • • Q: Stuck med leggy planter?
A: Korte, plantete planter er best for transplantasjon, men hvis du ikke har annet valg enn å plante kjeveplanter som er høye og leggy, kan du prøve denne grøntplantingsmetoden: Fjern plantens nedre blad, og forlatt toppbladet på fire til fem blader. Deretter legger planten på sin side i en grøft og dekker røttene og nakne stammer med ca 3 tonn jord. Forsiktig stikk jord og vann. Rødder vil vokse langs den gravede stammen.
Friske grønne frøplanter med dype røtter, bushy topper og ingen blomster eller frukt er klare til å plante. Plante tomatplanter dyp med jord opp til det første settet av blader, som angitt her av kultivatoren.
Numbers to Know
Komme i gang: Start frø innendørs seks til åtte uker før gjennomsnittlig siste frostdato. Eller kjøp ferske, nonfruiting planteskoleplanter umiddelbart før planting.
Jordtype: Optimalt pH-område er 6, 0 til 6, 8. Plante i godt drenert jord rik på organisk materiale.
Ideell temperatur: 70 ° til 80 ° F, dagtid; 60 ° til 70 ° F, nattetid.
Lys: Åtte timer med full sol daglig (noen ettermiddag skygge i veldig
varme klima).
Planting: Mellomtransplantasjoner 1 1/2 til 3 ft fra hverandre.
Gjødsel: Påfør en 2-in. lag av godt rottet ku gjødsel til jord før du planter. På plantetiden gjelder en komplett gjødsel (5-10-10 eller 5-10-5); Gjenta når frukt er ca 1 tomme. og igjen når første frukt er moden.
Vanning: Oppretthold konsistent jordfuktighet; 1 til 1 1/2 i hver uke.
Mulching: Påfør 3 til 4 tomme organisk mulch ca fire uker etter
transplanterer.
Høsting: Velg tomater når de er faste og fullfarget.
BLOSSOM-END ROT-resultatene skyldes store svingninger i jordfuktighet og kalsiummangel i anlegget.
Vedlikehold
Nedenfor er noen av de vanligste tomatmishadiene og hva du kan gjøre med dem. Ta kontakt med din lokale eksterntjeneste for å få hjelp til å diagnostisere disse og andre problemer. Ta også en titt på Insect and Disease Problems of Tomatoes, en online guide fra Texas A & M University.
Blossom-end rot vises først som et lysbrunt flekk som vender seg til et mørkbrunt, sunket område nederst (blomsterkanten) av tomat. Det påvirker både grønne og modne tomater, og er oftest forårsaket av en svingende fuktighetstilførsel som resulterer i mangel på kalsium i planten.
Løsning: Vann regelmessig. Ikke overfrukt med nitrogen. Planter som støttes av bur har en tendens til å være mindre utsatt for blossom-end rot enn staked planter.
Sunscald vises først som lyse, skinnende blærete områder som til slutt råtner. Den utvikler seg når tomater plutselig eller kontinuerlig eksponeres for direkte sollys. Problemet er vanligst på planter som mister mye løvverk enten ved overdreven beskjæring eller fra sykdom.
Løsning: På meget varme, solrike steder bestemmer planten varianter med tett løvverk eller dyrker ubestemte tomater i burene uten å beskjære dem. Forhindre sykdommer som
beskrevet under "Blights and Leaf Spots".
Sprekk rundt stammen og langs sidene av modne tomater skyldes ofte rask fruktvekst, ofte forårsaket av en rask forandring i jordfuktigheten,
spesielt når vått vær følger en tørrstavelse. For mye nitrogen i jorda bidrar også til problemet.
Løsning: Velg varianter som er mindre tilbøyelige til å sprekke, for eksempel "Early Girl", "Jet Star", "Roma" og "Sweet Million". Hold jorda jevnt fuktig med vanlig vanning og mulch. Ikke overbefri.
Fusarium og verticillium wilts er sykdommer forårsaket av jordbårne sopp. De nedre bladene på syke planter blir gule, vilje og dø. Planter dør for tidlig.
Løsning: Plantebestandige varianter (angitt med bokstavene F og V etter varenavnet). Fjern og ødelegge smittede planter. Rotere planter årlig. Eller dyrk planter i en kommersiell pasteurisert pottemiks i sterile beholdere.
Minimere vekstsprekk ved å plante resistente varianter, og hold jordfuktigheten jevn som frukt utvikler seg.
Tomathornorm
er godt camouflerte 4-i. lange grønne larver. De fortærer tomater, blader og stilker.
Løsning: Håndvalg og ødelegge dem. Eller spray den ugiftige bakterielle kontrollen Bacillus thuringiensis (solgt som BT og Dipel, blant andre) når hornormene er små. Hvis du finner en hornorm med klynger av små hvite kokoner på ryggen, la den stå alene. Coconutene tilhører en liten parasittisk hvep som dreper ormen.
Blights og leaf spots er soppsykdommer som først påvirker de nedre bladene; de får brune flekker, blir gule og til slutt dø. Disse sykdommene sprer seg sakte gjennom planter og dreper dem.
Løsning: Mulch planter for å hindre vann fra å sprute sykdommen sporer fra bakken til bladene. Ryd opp og ødelegge alle syke planter. Roter avlingene årlig. I områder hvor sykdomsproblemer er alvorlige, spray plantene med et forebyggende soppdrepende middel, som beskrevet av din forlengelsestjeneste eller informert barnehagepersonale.
Selv med alle mulige tomatproblemer, hvis du velger varianter forsiktig og ta noen grunnleggende forholdsregler, vil du få nok tomater til å nyte og ekstramateriale å dele med naboer i sommer. • • • Q: Fungerer berøringsterapi på tomatplanter?
A: Cornell University-forskere har funnet ut at forsiktig strøkende tomatplanter produserer sporadiske korte, lette planter som er mer ønskelige for transplantasjon. Start stroking når plantene er 2 1/2 in. Høye og fortsett til transplantasjonen.
En dømt tomathornorm bærer hvite kokoner av braconid-hvepe som vil parasitere og til slutt drepe den.
Hvor finner man det
Bli en tomat tester:
Hvis du liker ideen om test-voksende tomater og dele hva du lærer med gartnere overalt, sjekk ut Internett-tomatbanden. Medlemmer av denne Atlanta-baserte ikke-kommersielle klubben får frø til prøvelser og har tilgang til hagearbeideksperter og oppdatert hagearbeid.
All-America Selections
1311 Butterfield Rd.
Suite 310
Downers Grove, IL 60515-5605
www.all-americaselections.org
630 / 963-0770
Gartnerens Supply Company
128 Intervale Rd.
Burlington, VT 05401
www.gardeners.com
800 / 863-1700
Tomat spiraler.
Tomat Growers Supply Company
Boks 2237
Fort Myers, FL 33902
www.tomatogrowers.com
888 / 478-7333
Helt tomater
Boks 1626
Augusta, GA 30903-1626
www.totallytomato.com
803 / 663-0016
Lantana Planter: egenskaper, bruksområder, voksende tips
Lantana planter er en tropisk busk og et symbol på florida landskapsarbeid, toleranse som gjør dem til en favorittblomst i havområdene.
Guide til figurer - kjøp, lagring, servering, voksende
Se hvordan du velger, kjøper, lagrer, bruker , og til og med vokse friske, søte, saftige fiken med denne enkle guiden.
Fullfør veiledning til voksende økologiske tomater
Lær hvordan du kan dyrke de beste økologiske tomater, fra å velge de mest smakfulle varianter til hvordan man skal håndtere vanlige plager og sykdomsproblemer.
