Prøv denne oppskriften på Glutenfri Millet Tabbouleh

Denne glutenfrie hirse tabbouleh er en høyprotein, frisk vegetabilsk-ladet tallerken, ideell for vegetarianere, veganer og alle som leter etter et næringsrikt hovedrett for lunsj eller middagssiden. Smaken er forfriskende, og ingrediensene bidrar til en knasende og tilfredsstillende tekstur.

Jeg elsker denne parabolen som en side parabolen mest, sammen med en side av grillet biff, kylling eller fisk. Som jeg nylig fant ut, er det en stor hit under en sommergrill, så du vil kanskje gjøre ekstra hvis du planlegger å vise den under en! Serveringsforslag: Kjøl over natten for å få de fulle smakerne til å utvikle seg. Stol på meg: det vil være verdt ventetiden.

Hva du trenger

• 1/2 kopp hirse (hel, glutenfri)
• 1 1/2 kopp vann
• 3 medium tomater (Roma / plomme, terninger )
• 1/2 kopp agurk (frøet, terninger)
• 1/2 kopp grønnløk (finskiver, ca. 3 løk)
• 1/2 kopp persille (italiensk persille, finhakket)
• 1 / 4 kopp sitronsaft (ferskpresset)
• 1/3 kopp olivenolje (ekstra jomfru)
• 1/2 ts salt (eller smake)
• 1/2 ts pepper (glutenfri sitron, eller ferskt sort pepper)
• Valgfritt: 1/4 teskje paprika (røkt)
• Valgfritt: 1/4 teskje cayenne

Slik gjøres det

1. Plasser hirse i en middels kjele med 1 1/2 kopp vann. Kok og simer i 35-45 minutter. Kul.
2. Plasser alle hakkede grønnsaker i en stor bolle.
3. Hell citronsaft og olivenolje over grønnsaker.
4. Tilsett krydder og avkjølt hirse. Rør for å blande.

Merk: Hirse kokk som ris. For å unngå mushy hirs, ikke overcook.
Påminnelse : Pass alltid på at arbeidsflater, kjøkkenredskaper, panner og verktøy er fri for gluten.

Les alltid etikettene. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel. Når du er i tvil, ikke kjøp eller bruk et produkt før du kontakter produsenten for å verifisere at produktet er fri for gluten.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!