Strukturert Gingerbread House Deig Oppskrift

Mens spiselig er denne pepperkakehusdeigenoppskriften "strukturell". Det har ingen surdeig som vil gjøre det bløt opp og forvrenge figurene, og det er fast slik at det kan støtte mange dekorasjoner.
Denne oppskriften er økonomisk. Det bruker ingen dyre krydder og har bare fem ingredienser. Barn kan bruke hendene til å smøre deigen sammen.

Etter blanding av deigen, dekk den med plastfolie og la den hvile ved romtemperatur i minst 30 minutter før du ruller. Det er en god ide å bake stykkene en dag og samle neste dag.
Snarvei: Bruk denne kakeblandingen pepperkakehusdeigenoppskriften for å spare tid.
Gjør 2 pepperkakerhus med dette mønsteret. For å doble eller tredoble oppskriften, se notatet under.

Hva du trenger

• 2 kopper lett majssirup (eller mørk mais sirup til mørkere hus)
• 1 1/2 kopper godt pakket lysebrunt sukker (eller mørk brun sukker til mørkere hus)
• 1 1/4 kopper margarin
• 9 kopper allsidig mel
• 1/2 ts salt

Hvordan lage det

1. Før du begynner den faktiske oppskriften, skriv ut dette mønsteret. Kutt den ut og overfør til lys papp og kutt på nytt.
2. I en middels mikrobølge-sikker bolle, varm mais sirup, brunt sukker og margarin til margarin har smeltet og sukker har oppløst seg helt. Rør til glatt.
3. I mellomtiden, i en stor bolle, kombinerer mel og salt. Tilsett sirup-sukker-margarin-blandingen, sørg for at det er kult nok til barna å klemme deigen til den er glatt og kommer vekk fra bunnen av bollen.

1. Sett deigen i plast og la den hvile i minst 30 minutter ved romtemperatur. Dette er en god tid å vaske opp oppvasken og få bakepanner, rullestift og mønsterbit klar.
2. Hvis deigen er for vanskelig eller uhåndterlig, kan du mikrobølge den i 20 til 30 sekunder. Varm opp ovnen til 350 F. Rakk deigen 1/4-tommers tykk på et ark av pergamentkutt for å passe til bakepannen. Edgeless panner eller de med bare en kant er de beste. Se disse trinnene for å rulle og kutte pepperkake.
3. Smør jevnt kartongmønstrene og legg dem på den utrullede deigen, slik at du får 1 tommers mellomrom mellom stykkene. Prøv å passe så mange du kan uten å trengte. For rene kanter, kutte med et pizzahjul. Fjern og reserve overflødig deig.
4. Ta tak i de motsatte kantene av pergamentpapiret og overfør til bakepladet. Bake 12 til 15 minutter eller til stykkene er faste og lett brunete rundt kantene. Avkjøl helt før du fjerner fra panner.
5. Reroll deigskrap for resten av stykkene. Se disse trinnene for å montere et pepperkakehus og disse trinnene for å dekorere et pepperkakshus.

Merk: Denne oppskriften kan enkelt økes, hvis du vil gjøre det til et prosjekt for flere barn ved å fordoble eller til og med tredoble ingrediensene.I stedet for å måle melet, for en dobbel oppskrift, bruk 1 (5-pund) pose pluss 1 kopp mel. For en triple oppskrift, bruk 2 (5-pund) poser pluss 2 kopper mel.