Pepperkakebak Cookies Oppskrift - Matlaging til barn

Disse pepperkakekakene er like deilig å spise som de er morsomme å lage. Jeg tror barna mine likte å lage disse informasjonskapslene enda mer enn sukkerkaker i år. Kanskje det skyldes at pepperkakefamilien ser ut til å ha litt personlighet. Bruk uansett dekorasjoner du har på hånden. Vi fant røde og grønne stripete hvite sjokoladeflis og trodde de gjorde fantastiske knapper for disse pepperkake-mennene.

Hvis du liker disse informasjonskapslene, sjekk ut min enkle, myke gingerbread cookies-oppskrift. Dekorer dem med farget sukker, dryss eller til og med glasur.

Hva du trenger

• 1/2 kopp smør, myknet
• 1/2 kopp godt pakket brunt sukker
• 1/2 kopp melasse
• 1 stort egg
• 1 ts. vanilje
• 3 kopper allsidig mel
• 1-1 / 2 ts. bakepulver
• 3/4 ts. natron
• 1/4 ts. salt
• 2 ts. bakken ingefær
• 1 ts. kanel
• 1/2 ts. nelliker
• geleglass til dekorering
• M & Ms eller stripete hvite sjokoladeflis til dekorasjon

Slik gjøres det

1. I en stor mikseskål, slå smør og sukker sammen til fluffy. Tilsett melasse, egg og vanilje. Beat godt.
2. I en separat bolle sikt sammen melet, bakepulveret, natron, salt, ingefær, kanel og nellik.
3. Rør inn i de våte ingrediensene til det er godt innarbeidet (du kan gjøre dette med hendene).
4. Skille deigen i tre stykker. Form i logger og pakk inn plastfolie. Kjøl minst 1 time.

1. Når du er klar til å bake, fjern deigen fra ovnen og forvarm ovnen til 350 F.
2. Rull deigen til en tykkelse på 1/4 tommer. Bruk kakeskiver til å lage pepperkakefrokost.
3. Bake 8-10 minutter.
4. La kul og dekorere.

Det er noe om smaken av pepperkake som påminner oss om ferien. En annen quintessential ferie dessert er paj - prøv Sweet Potato Pie med pisket krem, Den beste Streusel Apple Pie Ever, eller Ginger Pumpkin Pie.