Tysk Kremet Agurkesalat Med Dill Oppskrift

Denne tyske oppskriften av agurker i søtet surkrem og dill er et godt akkompagnement til svinekjøtt, stekte retter og på kalde tallerkener.

Agurker kledd i eddik, salt og sukker er kjent som gurkensalat på tysk og er en ikke-meieriversjon av denne parabolen.

Hva du trenger

• For agurkene:
• 1 agurk
• 1/2 ts salt
• For dressing:
• 1 ss hvitvineddik
• 4 gram sur krem
• 2 teskjeer nøytral olje som canola eller grønnsak
• 1 ts sukker
• Dash av nybaket sort pepper
• 2 ss hakket dill, til smak

- 9 ->

Slik gjør du det

Klargjør agurk

1. Vask og skrell gurkaen med mindre det er en engelsk agurk eller en annen type som du ikke trenger å skrelle.
2. Skjær agurken tynt. Dette gjøres best med en mandolin eller matprosessor.
3. Plasser skiver i en kolander, salt og kaste. La skivene sitte i 20 til 30 minutter.

Lag dressingen

1. Bland i eddik, rømme, olje, sukker, pepper og dill i en middels bolle.
2. Tørk agurkene og klapp tørr. Legg dem til dressingen og kasser forsiktig til frakk til skiver er grundig dekket i dressing.
3. Serveres godt kjølt med svinekjøtt, fjærfe, fisk eller annen mat. Garnér med ekstra dillkvist hvis ønskelig.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!