Hvitløk reker med soltørket tomatoppskrift

Denne raske og enkle tapa gir mediterrane smak og lyse farger til bordet ditt. Hvitløk og soltørrede tomater suges sammen, blandes deretter med skrellede reker og drysses med fersk basilikum. Server med rustikk brød. Denne store parabolen er perfekt for deling med venner og familie eller gjenoppvarmet neste dag som rester.

Hva du trenger

• 1 pund rå reker
• 3 fedd hvitløk
• 1/4 c. fersk basilikum
• 4 ss. jomfruolivenolje
• 1/2 c. soltørrede tomater i olje
• Salt til smak

Slik gjøres det

1. Skal reker, skyll og tørk opp. Sette til side.
2. Chop basilikumblader og sett til side.
3. Skal og skiv hvitløk. Hell olivenoljen i en liten stekepanne og varme på medium. Når det er varmt, legg hvitløk til panne og sauté, rør ofte.
4. Legg tomatene og fortsett å sauté i 2-3 minutter. Fjern tomater og hvitløk fra panne, forlater oljen.
5. Øk varmen på pannen til middels høy. Sauté reker i samme olje, til de er kokte og ble rosa. Return hvitløk og tomater for å panorere og røre.

1. Bland i den hakkede basilikum og lag i 1 minutt. Server umiddelbart med brød.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!