Hvitløk og Pancetta Fyllt Pork Chops Oppskrift
Primitive Cooking - Stuffed Pork Chop Recipe (September 2024)
Dette er en svinekotelettoppskrift som har en smakfull kombinasjon, og sørg for å tilfredsstille de beste måltidene. Pancetta tilbyr en mildt salt smak, men hvis du hellere vil bruke bacon for denne oppskriften, så gå rett fram.
Hva du trenger
- 4 svinekoteletter (ca. 1 1/4 tykk)
- 4 ounces / 110 g pancetta (terninger)
- 1 spiseskje / 15 ml sitronsaft
- 1 ss / 15 ml frisk rosmarin (hakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1/2 ts / 2. 5 ml tørket oregano
- 1/2 ts / 2. 5 ml svart pepper
- 1/4 teskje / 1. 75 salt
- 2 ss ekstra jomfruolivenolje
- Valgfritt: 2 skiver med provolonost (halvert)
Hvordan lage det
1. Cook pancetta i en middels skillet i 5 til 10 minutter. En gang sprø, skje ut og kast bort noe av fettet og legg i 2 ts rosmarin, oregano og hvitløk. Kok i en ekstra minutt. Fjern fra varme og legg i sitronsaft. Sette til side.
2. Forvarm grillen for middels høy varme. En opp til temperatur og rett før du plasserer koteletter på grillen, lette oljegrillene ved hjelp av store tang, foldet papirhåndkle og olje.
Ta tak i papirhåndkle med tang, dypp ned i oljen og gni over gitterene for å lage en non stick-overflate. Gjør dette omtrent 3 ganger.
3. Trim fett og skape en lomme ved å kutte siden av hver hogge. Ta forsiktig ut hver hogge med halvparten av provolonost (du kan utelate dette trinnet hvis du foretrekker det). Fold i halv om skivene er større enn spalten. Skyv så langt tilbake som tillatt. Skje i pancetta-blandingen og trykk lett på koteletter for å sikre fylling. Pensel koteletter med olivenolje og krydret med salt, pepper og resterende rosmarin.
4. Plasser koteletter på grillrist og kok over indirekte medium høy varme i 35-40 minutter. Slå koteletter en gang. Når intern temperatur på koteletter når mellom 160-165 grader F, fjern fra grillen. La koteletter hvile i noen minutter før servering.
Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!Mørkbread Fyllt Pork Loin Oppskrift
Dette svinekjøttet er fylt med en deilig maisbrødfylling. Perfekt for helligdager og spesielle anledninger.
Lett Fyllt Pork Loin Med Cranberries Oppskrift
Dette er en lett fylt svin loin laget med en boneless steke, stuffing mix, kylling bouillon og tørket tranebær. En velsmakende svinekjøttlakan med fylling.
Hvitløk Honey Pork Chops
Vil hemmeligheten til et raskt grillet måltid? Bland opp denne marinade natten før. Sett disse utbenne svinekoteletter og marinade i en resealable pose og kjøl.
