Hjem Andre Vietnamesisk Fried Spring Rolls (Cha Gio) Oppskrift

Vietnamesisk Fried Spring Rolls (Cha Gio) Oppskrift

Anonim

Dorling Kindersley / Getty Images

Frying våren ruller er det siste skrittet i å forberede den populære og scrumptious Imperial Rolls.

Før du kommer til dette punktet med steking av vårrullene, må du ha:

  1. forberedte den vietnamesiske vårrullen påfylling.
  2. innpakket vårrullen ved hjelp av papirpapirpapir.
  3. concocted den vietnamesiske dypsausen, hvilken hovedbestanddel er fiskesausen. Dette er en dipping saus som går svært godt med Cha Gio.
Fortsett til 2 av 6 nedenfor.
  • 02 av 06

    Recap - Slik ser den vietnamesiske vårrullefylling ut som

    Påfylling av den vietnamesiske vårrullen. © Dennis K H Sim, lisensiert til Om. com

    Påfyllingen til den vietnamesiske vårrullen er deilig. Du kan erstatte hakket svinekjøtt som brukes i oppskriften med hakket kylling eller and.

    Fortsett til 3 av 6 nedenfor.
  • 03 av 06

    Recap - Wrapping Spring Roll for Frying

    GMVozd / Getty Images

    Slik blir vårrullene pakket med rispapir. Det er en flott hvetefri oppskrift.

    Fortsett til 4 av 6 nedenfor.
  • 04 av 06

    Frying the Spring Rolls

    Allen Donikowski / Getty Images

    For å starte prosessen går, er alt du trenger, en fin stor wok eller gryte, en skje eller et par tang og noen olje.

    1. Varm opp en kopp olje på lav varme i en wok eller stor såsekanne. Når oljen begynner å røyke lett, er den klar til steking.
    2. Damp forsiktig en kilerør i den varme oljen ved hjelp av en skje eller et par tang. Vær veldig forsiktig slik at oljen ikke spruter på deg.
    3. Vri fjærrullen forsiktig etter et halvt minutt. Stek i et annet halvt minutt, legg det til siden av wok og la det … MERE fortsette steking. Du må gjøre dette før du legger den neste våren inn i oljen da vårrullene kan holde seg til hverandre før begge sidene er stekt i et halvt minutt.
    4. Frityr vårrullene til de er gyldenbrune og sprø.
    Fortsett til 5 av 6 nedenfor.
  • 05 av 06

    Stram Vietnamese Spring Rolls of Oil

    Jo Kirchherr / Getty Images

    Sprøyt de kokte vårrullene og legg dem på en metallrør slik at eventuell overskytende olje kan dryppe unna. Alternativt kan du plassere noen kjøkkenhåndklær på en tallerken for å suge opp denne overflødige oljen.

    Fortsett til 6 av 6 nedenfor.
  • 06 av 06

    Vietnamese Spring Rolls Klar til å bli betjent

    Jupiterimages / Getty Images

    Du kan spise disse vårrullene som de er med vietnamesisk dypsaus.