Stekt Okse Croutons Oppskrift

Disse "croutons" er en fantastisk måte å slå den kjedelige salaten til noe spesielt. Geostost har en deilig tanginess som er enda mer intens når oppvarmet.

Hva du trenger

• 8 oz geitost (fast type, solgt i logger)
• 1 klype cayenne
• 1 pinch sort pepper
• 1 stort egg (slått)
• 1 teskje melk
• 1 kopp panko breadcrumbs
• 1 kopp vegetabilsk olje (mer eller mindre for stekepanne)

Hvordan lage det.

1. Kut geitosten i 8 like store kuber. Støv osten lett med cayenne og sort pepper.
2. Bland egg og melk sammen i en bolle. Kast forsiktig osten i egget til det er grundig belagt.
3. Rull osten i panko til den er helt dekket. Trykk krummene forsiktig inn i overflaten.
4. Når du er grundig belagt med krummer, overfør til fryseren i minst 1 time før steking.
5. Fyll en stor gryte med 4 tommer vegetabilsk olje og varme til 350 F.

1. Stek ostkubene i 3 til 4 minutter, eller til de er brune. Osten skal være myk, men ikke helt flytende.
2. Overfør til en tallerken foret med papirhåndklær for å renne kort.
3. Server croutonene varme over hvilken som helst kastet salat.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!