Fersk tomat og basilikumbruschetta oppskrift
Frisk pasta med tomat og chorizo | Claus Holm (September 2024)
Denne friske tomat- og basilikumbrusettaen er en vanlig tallerken rundt huset vårt som det er så lett og så deilig. Det er spesielt populært når friske tomater og basilikum kommer ut av hagen. Ingenting passer til de enkle smaker av denne enkle parabolen.
Hva du trenger
- 1 brød brød (crusty italiensk, skiver 3/4 tommer, ca. 16 stykker)
- 2 ss olivenolje
- 2 kopper tomater (fersk hakket) > 2 ss basilikum (hakket)
- 4 fedd hvitløk (hakket veldig bra)
- 1/2 ts salt
- 1 oz. ost (mozzarella, barbert)
Til å begynne med, kombiner de hakkede tomater, basilikum, hvitløk og salt i en liten bolle og smid dem lett sammen med en gaffel. Sett dem til side for øyeblikket.
- Sett ovnen til den brune innstillingen.
- Plasser brødskiver i ett lag på et stort bakervarerlakk belagt med en liten mengde kokesprøyte. Bruk en stekebørste, børst en liten mengde olivenolje på toppen av hver stykke brød. Legg brødet i ovnen og brett i ca. 1 minutt, eller bare til brødet blir lett ristet.
- Ta av bruschettaen til en tallerken eller et stativ for å avkjøles bare i noen minutter, og server dem deretter umiddelbart.
Du kan velge å servere det som en forrett før et deilig italiensk måltid, eller det kan til og med serveres med en stor grønn salat til en lett middag eller lunsj. Prøv det som en herlig ettermiddagsmat hvis du vil bli gal. Du kan ikke gå galt ved å spise noen ekstra grønnsaker. I tillegg, ved å bruke en skummel mozzarellaost og tynt skiver, får du et stort protein for å holde deg over til middag uten å overdrive det på karbohydrater.
Pass på å velge et godt, crusty brød slik at du ikke ender med soggy bruschetta. Vi noen ganger vil til og med sette den skivede brød ut i en time eller så før du forbereder bruschetta for å hjelpe det å tørke ut og bli en god base for tomater og ost.
Se på det veldig nøye når det kokker for å unngå brenning.
Per servering
Kalorier 68 Ranger denne oppskriften
Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!Klassisk fersk tomat salsa oppskrift
Denne deilige (og populære!) Ferske salsa oppskriften er laget av hakkede tomater, koriander, hvitløk , peppers, og en perfekt kombinasjon av krydder.
Fersk sesongbasert fersk abrikoskakeoppskrift
Dra nytte av friske aprikoser i aprikosesesongen for å lage denne enkle, men saftige paien. Prøv denne spennende oppskriften!
Fersk tomat Gazpacho oppskrift
Super lett og rask å lage, denne gazpacho oppskriften er ganske tradisjonell og viser virkelig vintreet- modnet godhet av tomater.