Hva er en flankbiff og hvordan å grille den
Definisjon: Flankebiffen er teknisk ikke en biff, men har blitt så populær de siste tiårene at den ikke kan ignoreres. Flanken er magen muskel av ku og er vanligvis kuttet i små stykker. Flanken er veldig smakfull, men inneholder nesten ingen fett og vil være tøff ganske mye uansett hvordan du lager den.
Flankebiffen ble veldig populær med den vanlige introduksjonen av fajitas.
Tradisjonelt er dette imidlertid faktisk biffen kjent for parabolen London Broil.
For å lage et flankbiffsmør, må det braises (kokt i væske), eller det må marineres. Grill det varmt og fort etter en 2 til 4 timer i en god marinade, og det blir fantastisk. Flank er en av mine favorittklipp på grunn av sin gode smak og tekstur. Skær alltid flankbiff og skjær det mot kornet for å forhindre at det blir altfor tøft.
Flankbiff Oppskrifter:
- Den ultimate flankbiffen
- Grilled London Broil
- Jack Daniel's Flank Steak
- Spicy Flank Steak
- Sesamflankbiff
- Flankbiff med løk
- Flankbiff med sopp
- Chipotle Flank Steak
- Kung Pao Biff
- Papaya Flank Steak
- Marokkansk-stil Flank SteakSweet og Sour Flank Steak
- Brennflaksbiff
- Soy og Hvitløk Flank Steak
- Irish Flank Steaks
Også kjent som: London Broil, Flank Steak Fillet, Jiffy Steak,
Carne Asada - Grillet flankbiff i Colombiansk stil
Grillet flankbiff med kolombisk stil med en sitrus marinade.
Hva er en leggende høne og hvordan matretter du den?
Hva er en legghøne? Lær definisjonen på en legghøne og hva skal du spise høns på din lille gård.
Grillet flankbiff med stekt rød peppersoppskrift
Dette er en rask og enkel flankebiff for å forberede seg på eventuelle nattkveldsmåltid. De ristede, røde paprikaene gir en fin lysstyrke til parabolen.
