Fisk Newburg Oppskrift Med Haddock
Jason Newburg in the Pitts Viper ,, Brownsville Practice flight (September 2024)
Haddock Newburg er en ta på den berømte hummer newburg. Tilberedt hyse er lagt til den fantastiske, rike Newburg-sausen. Server hyllen og sausen over toast-punkter, bladerdeilskjell eller kjeks.
Den klassiske Newburg-sausen kommer fra den populære hummeren Newburg. Den opprinnelige parabolen ble laget med hummer og et rikt egg og fløtesaus med sherry. Det dateres tilbake til 1876, da det var et menyelement på Delmonico's restaurant.
Server denne retteren med stekte poteter og dampede grønnsaker.
Se også
Rødkylling Newburg
Kremet reker Newburg
Hva du trenger
- 1 1/2 pounds hysefilet
- salt og ferskt svart pepper > 4 ss smør, delt
- 1 spiseskje pluss 2 ts mel
- 1/4 ts søt paprika
- 1/4 ts jordnøtt
- dash cayenne pepper
- 3/4 kopp tung krem > 1/2 kopp melk
- 3 ss tørr sherry
- 2 store eggeplommer
- 4 konditorivarer, bakte eller toastpunkter
- Slik gjør du det
Smør en stor, grunne bakervarer.
Skyll hysefiletene lett med salt og pepper og ordne dem i bakefatet. Smelte 1 ss smør; dryss over filetene.
Bake i 20 til 25 minutter, eller til fisken er ugjennomsiktig og flaker lett.
Fjern fileter fra ovnen og sett til side. Smelter de resterende 3 ss smør i en middels kasserolle over lav varme. Tilsett mel, 1 skarp teskje salt, paprika, muskat og cayenne, rør til glatt og boblende.Fortsett å lage mat, rør om i 2 minutter. Tilsett gradvis krem og melk. Kok, rør hele tiden, til den er tykkere.
I en bolle, visp æggeblommer og sherry; visp i omtrent en tredjedel av den varme blandingen og returner deretter eggblandingen til gryten. Kok over lav varme, rør kontinuerlig, i ca 2 minutter lenger.
Flake den kokte hyse og legg den til sausen. Varm i et øyeblikk, eller til det er varmt.
Server fiskblandingen over varme bakte bladerdeilskjell, kjeks eller toastpunkter.
Du kan også like
Krabbe Newburg
Haddockgratin med soppkremsaus
Hummer Newburg Med Rice
Bakt Haddock Med Creamy Crab Sauce
Ranger denne oppskriften
Jeg gjør ikke liker dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!
Kremaktig Fish Chowder Oppskrift med Haddock
Dette er en toppranket fiskesuppersuppskrift med hyse eller torsk, krydder, smør, poteter og gulrøtter, sammen med løk og andre ingredienser.
Lett Broiled Haddock Oppskrift
Hysefilet er broiled og basted med en soya saus-sitron juice blanding. Denne ferske oppskriften er lett å lage til middag etter en lang, travel dag.
Fisk Makhani - Fisk i Creamy Gravy
Fisk Makhani er kremaktig, tangy og veldig god! Server det på en seng med vanlig kokt ris eller lag den med Kaali Daal, Naan og en salat!
