Høst Spice Cordial Cocktail Oppskrift av Kara Newman

Denne Fall Spice Cordial er en fantastisk drink med litt krydder og litt chill med mange smaker som er ideelle for kjølige høstkvelder.

Den fascinerende ingrediensen her er den chipotle-oransje sirupen (oppskrift nedenfor), som har en tang, spark og søthet rullet inn i en og det spiller veldig pent mot et premium bourbon og den beroligende smaken av vaniljen.

Navan har blitt avviklet siden Newmans bok ble publisert, så du må erstatte den med en annen vanilignende likør. Newman foreslår nå Licor 43 bli brukt i stedet for Navan for Fall Spice Cordial.

- 9 ->

Hva du trenger

• 1 ounce Navan Natural Vanilla Likør
• 1 ounce bourbon whisky
• 3/4 oz Chipotle-oransje sirup * (oppskrift nedenfor)
• 2 bindestreker Regan s Orange Bitters
• 1 Appelsinskall (for garnering)

Hvordan lage det

1. Bland alle ingrediensene unntatt appelsinskallet.
2. Rist sammen med is og strekk inn i et cocktailglas.
3. Garnér med appelsinskallet.

Chipotle-Orange sirup

• 2 kopper vann
• 1 chipotle pepper
• 2 strips fersk appelsinskall
• 3/4 kopp sukker

1. Brenn vannet i en liten gryte.
2. Reduser til en simmer og legg til chipotle pepper og appelsinskall.
3. Dekk og la det simre i 15 til 20 minutter. Stamme med en finmasket sil og tilsett sukkeret.

1. Kok tilbake og rør til sukkeret oppløses.
2. Fjern fra varmen og la avkjøle.
3. Hell sirupet i en beholder og hold det i kjøleskapet.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!