Hjem Mat ØYe med rundløk med hvitløk og appelsinjuice

ØYe med rundløk med hvitløk og appelsinjuice

Hold øye med føflekkene dine | Kreftforeningen (September 2024)

Hold øye med føflekkene dine | Kreftforeningen (September 2024)
Anonim

En enkel appelsin marinade, hvitløk og krydder smaker dette magert oksekostet. Server denne stekepakken med potetmos og din favoritt dampede grønnsaker for et deilig hverdagsmåltid eller søndagsmiddag.

Detaljert oppskrift: Pepper og hvitløk øye med rund roast

Hva du trenger

  • 1 øye med rundstek, ca. 3 til 4 pounds
  • 4 fedd hvitløk, hver kuttet i 4 til 6 slivers < 1 teskje paprika
  • 1 ts chili pulver
  • 1/4 ts hvitløkspulver
  • 1/4 ts bakkekummi
  • 1/2 ts salt
  • dash svart pepper
  • 1 kopp eple juice eller cider
  • 1/4 kopp vegetabilsk olje
Slik gjør du det

Med en paringkniv, kutt dype slisser i biffen og begrave en hvitløk i hver. Plasser dem jevnt over steken.

  1. Kombiner paprika, chilipulver, hvitløkspulver, spidskommen, 1/2 ts salt og pepper; gni over stek og plasser i en stor matoppbevaringspose. Tilsett olje og eplejuice. Pak posen, kjøl, og la marinere i 2 timer.
  2. Varm opp ovnen til 325 F.
  3. Plasser stekepannen i en grunne panne og stek, avdekket, i ca. 25 minutter per pund, eller til ca. 145 F på kjøtttermometer for middels sjeldne.
Du kan også like

Roast Beef With Garlic and Thyme

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!