Hvordan vokse og pleie elefantørplanter

Colocasia esculenta 'Illustris' er en av elefantørene med mye svart i bladene. David Beaulieu

Taksonomi og botanikk av elefantører

Plantakonomi klassifiserer de mest kjente elefantørplantene, eller "taro" som Colocasia esculenta . Men planter av Alocasia slekten og av Xanthosoma slekten kan også ha samme samme navn. En rekke kulturer finnes også, inkludert typer med mørke blader (for eksempel C. esculenta 'Black Magic'), og plasserer dem blant de såkalte "svarte plantene".

Planten vokser fra en underjordisk plantedel som ligner en pære, men kjent som en "corm". De er herbaceous stauder i varme klimaer (se neste oppføring).

Planteringssoner, sol og jordkrav

I plantesone 8 og høyere kan elefantører stå utenfor året rundt. De er ikke native til Florida, men har blitt naturliggjort i enkelte våtmarksområder i den sørlige delen av staten og er utbredt. Faktisk betraktes de som invasive der. I kalde klimaer behandles plantene som enårige, noe som gir oss et eget lite stykke tropisk landskapsarbeid, om enn kortvarig. Men de kan bringes innendørs om vinteren for å forlenge sine liv (se nedenfor).

Voks elefantører i en litt sur jord i delvis skygge. Som et våtmarksanlegg i naturen, elefanter øre planter som mye vann. Dette gjør dem til et godt valg for våte områder hvor villaeiere vanligvis har problemer med å finne egnede planter.

Kjennetegn ved denne tropiske planten

Ved landskapsforming dyrkes elefantører for sine store, hjerteformede blader. Mens disse bladene kan nå 3 meter lang og 2 meter bred i tropene, i nord vil de forbli mindre, men fortsatt imponerende. Planterne kan vokse 8 meter høye i tropene; I nord er en høyde på 2-3 fot mer vanlig (avhengig av vekstforhold).

Bruk i landskapsarbeid, opprinnelse til det botaniske navnet

I nord behandler elefantører som årlige. Dra nytte av deres store, attraktive løvverk og dyrk dem blant de andre plantene dine, slik at teksturene varierer i en planteseng. Ikke selg denne planten kort, bare fordi den mangler prangende blomster. Landskapsprosjekter kjenner det, og publikum begynner å fange: Du kan stole på ganske blader lenger enn du kan blomstre. Elephant ears er bare ett eksempel på en plante verdsatt for skjermen satt på av bladene.

Deres tørst på vann gjør elefantører effektiv ikke bare i soggy områder av landskapet, men også i nærheten av vannfunksjoner. Ett alternativ er å dyrke dem i beholdere og la dem utfylle mindre planter for vannhager. Med sine store skjoldformede blader skaper de en fin kontrast med en annen favoritt som brukes rundt vannhager, hestetailen, som skyver opp flere grønne spydlignende skudd fra basen.

elefantører navn, esculentia , er det samme uttrykket som gir oss ordet "esculent", som betyr spiselig. Faktisk er elefantører en viktig matkilde rundt om i verden, i varme klima (for mer, se nedenfor).

Plantepleie

Elefantører er tunge matere. Gjød dem med en høy gjødsel i nitrogen.

Disse tropiske løvverkene er øm, men kan overvintres i kaldt klima. Bare grav opp snittet og hold dem i en kjølig, men ikke frysende kjeller eller garasje, som du vil lagre cannapærer, dahlia knoller, etc. Mens de er på lager for vinteren, må du sørge for at ormene ikke roter eller tørker helt ut . Replant dem om våren når det er fare for frost.

Fargerike kultivarer

En rekke kultiver av elefantører har gjort seg selv kjent for sine slående farger. Mange, i tillegg til "Black Magic" -kulturen, har blader med ganske mye svart farge i dem. Her er noen eksempler:

'Black Coral' er alt svart.
'Illustris': svart, med grønn kant og veining.
'Jet Black Wonder': Et hvitt veiningmønster skiller seg ut kraftig mot en svart bakgrunn.

Kultivarer med gul eller kartlegge i dem er også populære:

'Lime Zinger' er chartreuse.
'Maui Gold' er golden-chartreuse.
'Yellow Splash' har et bløtgult blad av gult og grønt, noe som gjør det til å ligne pothosplanten så mye brukt som en houseplant.

Elephant Ears and Edible Landscaping: Taro Root

For de av oss som er interessert i dekorativ verdi på C. esculenta , det vanlige navnet "elefantører" er egnet, siden vi er imponert over størrelsen på bladene. Men de som er interessert i plantens spiselige verdi, tenker på det som "taro" eller "coco yam", i hvilket tilfelle fokuset er vanligvis på roten eller corm.

Ifølge Wilfred Lee ("Ethnobotanical Leaflets, Southern Illinois University, Carbondale, 1999)," utgjorde Taro livets ansatte for hawaiierne da kaptein Cook kom til øyene i 1778. På den tiden anslått tre hundre tusen folk på øyene bodde hovedsakelig på poi (en fermentert eller unfermentert taro-pasta), søtpotet, fisk, tang og noen grønne grønnsaker og frukt. "

På tross av dette kan alle elefantørplanter kvele seg Magen hvis det tas inn uten å være tilberedt riktig først. I tillegg kan sapet være hudirriterende.