Egg florentinsk med spinat oppskrift

Egg florentin er en poached eggfat med spinat og en enkel hvit saus. Eggene er ordnet på kokt spinat, dekket med saus og litt ristet eller revet ost, og deretter bakt i noen minutter for å smelte osten.

Egg og spinat gjør en enkel og attraktiv frokost eller brunsjrett. Denne parabolen ville være utmerket for en spesiell frokost eller en ferie morgen.

Hva du trenger

• 1 pakke (10-12 ounces) hakket frossen spinat
• 1/4 kopp smør
• 2 ss universalmel
• 2 kopper halv og halv eller lys krem
• 8 egg, poached
• salt og ferskt svart pepper, til smak

Hvordan lage det

1. Varm opp ovnen til 400 ° C (200 ° C / gass 6). Smør en grunne 2-korts bakervarer
2. Kok spinat på stekeovnen eller damp den i mikrobølgeovnen etter pakningsinstruksjonene. Tøm godt og sett til side.
3. Forbered den hvite sausen. Smør smør i en liten gryte over middels varme. Legg til mel bland godt og kok, rør i 2 minutter. Tilsett halv og halv eller lyskrem gradvis, rør hele tiden, til den er tykkere og boblende.

1. Ordne spinat i bunnen av smørbakken, grunne bakervarer. Ordne de kokte, drenerte eggene over toppen av spinat og skyll deretter den hvite sausen over eggene. Dryss med salt, pepper og revet eller ristet ost.
2. Bake eggene i forvarmet ovn i 2 til 3 minutter, eller bare til osten har smeltet.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!