Lav Fett Aubergine Parmesan Oppskrift

Denne fettfattige Parmesan-parabolen gjør en deilig og næringsrik kveldsmatrett og inneholder sunne grønnsaker.

Hva du trenger

• 2 egg hvite
• 2 1/2 lbs aubergine, skli og kutte i 1/4 "-tette skiver
• 1/2 kopp vannet tørket brødsmuler
• Olivenoljespray
• 1 kopp tomater, hakket med sin juice
• 1/4 kopp hakket fersk basilikum eller 1 ts. Tørket
• 1/2 ts. Sort pepper
• 1 kopp strimlet skummet mozzarellaost (ca. 4 oz)
• 1/4 kopp revet parmezaost
• 4 fedd hvitløk
• 1/2 kopp løk, hakket

Hvordan lage det < Forvarm ovnen til 400 F. Linjebakplater med folie. Sprøytefolie med stekepanna.

1. Slå egghvittene og 2 ss vann til skummet. , deretter i brødkrummer, presser krummer i eggplantet. Legg eggplantet på tilberedt bakeplate og spray olje over eggplantskiver. Bake 30 minutter, skru eggplantet over etter 20 minutter til gyldenbrun og tilberedt gjennom.
2. < ! - 2 ->
3. Sautér løk og hvitløk med oljespray.
4. I en middels bolle, sti r sammen tomater og deres juice, basilikum, salt, pepper, hvitløk og løk.

Skje 3 ss tomatblanding i bunnen av 9 "firkantet glassbakefat. Legg halvparten av aubergine over saus, skje halvparten av gjenværende tomatblanding over eggplant, og dryss halvparten av mozzarella på toppen. Gjenta med gjenværende aubergine, tomatblanding , og mozzarella.

1. Stryk parmesan på topp og bake i 20 minutter, eller til aubergine er varm og saus er boblende.
3. Per servering:
4. Kalorier 274 , Fett 6g,

Kalorier fra fett 20%, Protein 18g

Karbohydrater 35g

Kolesterol 20mg
Fiber 8g
Natrium 427mg
Kilde: CDC 5-A-Day-kampanje > Ranger denne oppskriften
Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikkert, dette vil gjøre.Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!