Custard brødpudding oppskrift med muskatnøtt, plus variasjon med kanel

Brødpudding har lenge vært en favoritt komfortmat, og det er en deilig måte å bruke daggammelt brød på.

Denne brødpuddingrecepten har smaker av eggflommer med brødpuddingtekstur. Legg til noen rosiner til blandingen hvis du vil.

Den avbildede brødpudding ble laget med kanelvirvelbrød og en sprinkling av kanelsukker i stedet for muskatnøtt.

Hva du trenger

• 4 egg (litt slått)
• 1/2 kopp brunt sukker eller granulert sukker
• 1/4 teskje salt
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 2 1/2 kopper melk (varm)
• 8 skiver hvitt brød (skorpene fjernet hvis ønskelig)
• Dash muskat

Hvordan lage det

1. Pisk sammen egg, sukker, salt og vanilje; Tilsett varm melk.
2. Kutte brød i halv diagonalt og danner trekanter. Ordne 2 lag med brødskiver i en lett smørret 8-tommers firkantet bakepotte.
3. Hell brennevinblandingen over brødet.
4. Plasser 8-tommers bakervarer i en større bakervarer som inneholder omtrent 1/2 til 1 tommers veldig varmt vann.
5. Bake ved 325 ° i 40 til 50 minutter, til en kniv satt i midten kommer ut ren.

1. Serveres varm eller kul med dessertsås, sirup eller frukt.

Serverer 6.

Kanel Custard Bread Pudding Variation : Bruk kanel virvelbrød og utelat muskatnøtten. Dryss vaniljesausblandingen med kanelsukker like før baking.

Et dusin fantastiske brødpuddingoppskrifter