Spiselige blomsteroppskrifter til enhver anledning

Spiselige blomster gjør elegant festpris eller hjemmelagde matgaver. Ofte bringer de overraskende farger og aromaer til bordet. Disse oppskrifter gjør spiselige blomster en fest for dine tastebuds så vel som dine øyne.

• 01 av 10 Violett Blomstersirup Oppskrift

  

  Leda Meredith

  Violette blomster ( Viola arter) er en nydelig del av vårens blomsterdisplay. Den juvellignende fargen og den subtile smaken av denne sirupen beholder dem for hele året.

  - 9 ->
• 02 av 10 Dandelion Vin Oppskrift

  

  Tim Graham / Getty Images / Getty Images

  Mange har hørt om løvetannvin, men ikke mange har hatt gleden av å smake på det. Denne oppskriften fanger den solfylte fargen til vårens løvetannblomster. Til tross for sukker i oppskriften, er det en gang helt fermentert, resultatet er en deilig tørrvin.
• 03 av 10 Elderblomsirup

  

  Leda Meredith

  Elderblomster fyller denne allsidige sirupen med en unik aroma og smak. Bruk den til å lage drikkevarer eller som pålegg på fersk frukt, yoghurt og desserter.
• 04 av 10

  Wisteria Blossom Vin

  

  Ekely / Getty Images

  Denne oppskriften fanger den utrolige duften av wisteria blomstrer i en deilig vin. Legg merke til at blomstrene er den eneste spiselige delen av denne planten, og at de fleste blomsterviner (inkludert denne) virkelig trenger å alder i minst et år for å være på sitt beste.

  Fortsett til 5 av 10 nedenfor.
• 05 av 10 Candied Violet Flowers

  

  Leda Meredith

  Candied violette blomster er en elegant garnering på kaker, vanilje, is og andre desserter. De ser fancy ut, men er utrolig enkle å lage (du vil bare bruke ca. 10 minutter på kjøkkenet, resten av tiden venter bare på at dine krystalliserte blomster tørker).

• 06 av 10

  Linden (Basswood) Blossom Syrup

  

  Creativ Studio Heinemann / Getty Images

  Linden blomstrer fyller denne allsidige sirupen med en delikat aroma og smak. Bruk den til å lage drikkevarer eller som pålegg på fersk frukt, hjemmelaget yoghurt og desserter. Honningen i denne oppskriften fremhever den honninglignende duften av linden.

• 07 av 10 Hva gjør du med Basil Blomster - Basil Eddik Oppskrift

  

  Laurence Mouton / Getty Images

  Du kan allerede vite at det er en god idé å beskjære blomstene av basilikumplanter så snart de kommer til syne: Hvis du ikke gjør det, bremser bladproduksjonen, og det er bladene du vil ha for pesto, Caprese salat, etc. Men kast ikke de blomstene ut.

• 08 av 10 Chive Blossom Eddik

  

  shene / Getty Images

  Chive blossoms har en løk-y smak som er mer delikat enn de vanlige bladene. De lager en urteeddik som er en fin gave og også veldig nyttig på kjøkkenet ditt. Bruk chive blossom eddik i salat dressings, potetsalat og marinades.

  Fortsett til 9 av 10 nedenfor.
• 09 av 10 Elderflower Champagne

  

  Westend61 / Getty Images

  Elderblomsterkampen er laget av lamb, kremfarget blomster av elderbærbusken (Sambucus nigra eller S. canadensis), en naturlig boblende, lett alkoholholdig drikk med en delikat smak. Server det for en unik og forfriskende drink på varme sommerkvelder.

• 10 av 10 Pickled Redbud Blossoms

  

  Pickled Redbud Blossoms. Leda Meredith

  De uåpnede knopper av Cercis, redbudetreet, er spiselige og er herlige syltet. Pickled redbud blossoms kan brukes som en fargerik erstatning for capers - deres smak er lik, men svakere søtere.