Enkel, men likevel deilig Apple Mousse Oppskrift

Alvorlig er det noen desserter som er så enkle å lage, det er knapt troverdig; enkelt og likevel deilig. Ta denne enkle oppskriften på eplemousse. Det er ikke bare en fantastisk måte å bruke matte epler eller skarpe smaker på epler, desserten er også lett, men en deilig dessert som også er nyttig for lunsjer, piknik og fester.

Hva du trenger

3 mellomstore matte epler eller Granny Smith epler, skrelt, kvartet og kjerne
100ml vann
15g hvit sukker
Dash of citronsaft
300ml (10 fl oz) scrumpy (farmhouse cider) eller tørr cider
3 gelatineblader myknet i lite kaldt vann, eller 1 & frac12; teskje pulverisert gelatin
300 ml (& frac12; pt) piskekrem

Slik gjør du det

Plasser de tilberedte eplene i en gryte, legg til vannet, sukkeren og sitronsaften og la dem simre over en lav varme i 10 minutter eller til eplene er ømme og bare startet å slå opp.
Liquidise eller mash eplene og skyv dem gjennom en fin sik for å lage en enkel saus.
Plasser ditt valg av cider i en annen gryte og kok den til redusert til ca 5 ss igjen.
Fjern cider fra varmen, legg deretter de mykede gelatineblader eller dryss over den pulveriserte gelatin, rør til det er oppløst og la det avkjøles.

Pisk kremet til det danner myke topper og brett i eplepuré, cider og gelatinblanding.
Del eplemousse-blandingen mellom 4 x 3 ½ "eller 9 cm ramekiner. Smør overflaten med en liten palettkniv eller baksiden av en skje og la den stå i kjøleskapet i 2 timer.
Når du har satt, Serveres umiddelbart garnert med en kvist fersk mynte og kanskje noen få shortbread kjeks.

Alternativer til klassisk Apple Mousse Oppskrift

Denne oppskriften på eplemousse er en klassiker og er dermed kanskje best igjen alene. , det er godt fra tid til annen å ringe endringene, så her er noen forslag.

Bytt eplene. Granny Smiths gir en skarp, skarp smak til moussen, men du vil kanskje prøve andre epler. er mykere og blir søtere.

Bytt frukt. Hva med å bytte ut til pærer. Sweet Williams og Concord Pears vil lage mat og puré på samme måte som eplene, så bare endre eplene til disse.

Legg til En liten ekstra smak. Eplemousseoppskriften her bruker cider som en bakgrunnsmake. Slå dette ut bruk av andre smaksatte drikkevarer (alkoholholdige eller på annen måte). Pæresmak likører fungerer bra eller prøver en Armagnac eller Calvados, men disse er imidlertid ikke egnet for barn.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale.Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!