Enkel Vin Marinerte Brisket Oppskrift

Vin gjør en smakfull marinade for tregkokt brisket og bidrar også til å ømme kjøttet. Ta gjerne rosegrønnsaker rundt brisketten, hvis du ønsker det. Hold øye med væskenivået og legg til mer hvis det fordampes.

Hva du trenger

• 1 kopp tørr rødvin
• 2 spiseskjeer soyasaus
• 1 liten løk, finhakket
• 1 selleri stilk, tynt skiver
• 3 hvitløkskjøtt, finhakket
• 3 til 4 pund oksekjøttbiff
• 1 middels løk, tynt skåret

- 9 ->

Hvordan lage det

1. Kombinere vin , soyasaus , revet løk , selleri og hvitløk i en kraftig zip-free frysepose som er stor nok til å imøtekomme brisket . Legg brisket i posen, klem ut luften, forsegle og kjøle i 3 til 4 timer eller over natten, vri til og med.
2. Forvarm ovnen til 325 grader F.
3. Fjern brisket og legg fatsiden opp i en stekepanne eller nederlandsk ovn. Spred skivede løk rundt brisket og dekk med marinade . Dryss med kosher salt og ferskt malt svart pepper. Tett godt med tung folie eller lokk. Bake 3 timer, til øm. Kontroller midtveis gjennom steketid og tilsett vann om nødvendig for å hindre at brisen blir tørket ut.

1. Når du er ferdig, fjern brisketten fra ovnen og la den hvile i 15 minutter. Skær skiver mot kornet og plasser på serveringsfat. Dekk skiver med panjuicer og kokte løk å servere.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!