Lett tradisjonell britisk hakketoppsoppskrift
The Fake Vinegar In British Fish and Chip Shops (September 2024)
Jul uten hakkete er ufattelig. Hvorfor? Hakkelspies er blitt spist som en del av en tradisjonell britisk jul siden så lenge siden som det 16. århundre. Deretter ble de laget av kjøtt, men er nå laget med søtt kjøttkjøtt; en blanding av tørket frukt, sukker, krydder og brandy. Så, de er ganske mye en del av arven til en britisk jul.
Ta en titt på denne enkle oppskriften på de rike, klebrige, søte fruktene som er pakket inn i konditori, og du vil se hvorfor de er så populære.
Hva du trenger
- 12 oz. / 350g allsidig mel / vanlig mel
- Klem salt
- 8 oz. / 225g smør (kub eller lik blanding av smør og smult)
- 1 slått egg og kaldt vann etter behov (for å knytte bakverk)
- 1 krukkegodkjøtt (butikk kjøpt eller hjemmelaget, se notater under) > Hvordan lage det
Gjør konditori
Plasser mel, smør og salt i en stor, ren bolle (eller du kan gjøre dette er en matprosessor)
- Gni smøret raskt inn i melet med fingertuppene til blandingen ligner grov sand.
- Rør egget i blandingen med en kald kniv. Tilsett kaldt vann en teskje om gangen og rør til blandingen binder, men er ikke klissete.
- Sett deigen i klemmefilm og slapp av i minst 15 minutter, opptil 30 minutter.
Velg en muffin eller bun-tin for størrelsen på den tårte du vil ha. Velg mellom en standard 12-kopps muffin-tinn, ned til små canapé-størrelser. Antallet paier vil avhenge av størrelsen på koppen du bruker.
- Støv en arbeidsflate lett med litt mel og kast ut to tredjedeler av konditoriet til 1/8 "/ 3 mm tykk. Klipp ut sirkler for å justere koppene på tinnet ditt, ikke bekymre deg hvis det ikke er bakverk kom til toppen.
- Fyll deilte kantene 2/3 full med kjøttkjøtt.
- Rull ut resterende bakverk i samme tykkelse og kutte mindre sirkler for å passe som lokk på tartene eller være dekorative, kutte stjerner eller andre fancy former.
- Damp kantene av tårnbunnene med litt kaldt vann og trykk på dekslene på. Lag et lite hull i overflaten av hver kake med en liten skarp kniv for å la dampen slippe unna. > Bake i forvarmet ovn i 20 minutter (15 minutter ved å lage canapestørrelse) eller til gyldenbrun. Fjern fra ovnen og dryss med issocker.
- Hakkekjøtt er deilig servert varmt eller kaldt alene eller med Brandy Smør., Krem eller til og med en god vaniljeis. De vil holde seg godt om de sitter i en lufttett tinn - opptil syv dager. Noen ganger drar de nytte av en mild v aktivering i ovnen før servering.
- Merknader om å lage hakkete paier:
Påfyllingen til hakketakene bruker Suet som er et animalsk fett. Så, hvis du ikke spiser kjøtt, se opp for vegetarisk versjon eller gjør kjøttkjøtt med et alternativt fett som kaldt smør.
Shortcrust bakverk er et tradisjonelt hakkeslag, men noen liker puffdeig, du velger.
Hjemmelaget kjøttkjøtt er raskt og enkelt å lage, og det er også mange gode kommersielle merker der ute for å bruke i stedet.
Ranger denne oppskriften
Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!
Lett tradisjonell britisk jaffa kaker oppskrift
Å Lage tradisjonelle britiske jaffa kaker er så lett å gjøre og kjeks smake så mye bedre enn noe du kan kjøpe. Hva venter du på?
Matlaging for en mengde med tradisjonell britisk mat
Om det er 10 eller 100 gjester, matlaging for en folkemengde tar litt organisering. Britisk mat er flott når du vil mate en mengde som det er så mange retter for deling og tallerkener for alle å dyppe inn i.
Lett tradisjonell britisk rispudding
En kremet, varm tradisjonell rispudding er den ultimate komfortmat og ikke bare om vinteren . Dette er året rundt favoritt og så lett å lage.
