Lett Slow Cooker Kylling og Aspargesoppskrift

Denne lette kokte kyllingen med asparges gjør et smakfullt og tilfredsstillende familiemåltid med varmkokt ris eller pasta. Legg til et kastet salat og kjeks eller crusty brød hvis du vil.

Bildet kylling og aspargesrett ble laget med fløte av løkesuppe, men det kan være vanskelig å finne. Hvis du ikke finner kondensert krem ​​av løkesuppe, bruk krem ​​med sopp, kremfløte eller krem ​​av selleri suppe. Bruk fersk eller frossen asparges i denne oppskriften. En leser erstattet kylling bouillon og krem ​​av løkesuppe med en krukkekrem av brokkoli og en krukke med sopp med meget gode resultater.

Du er velkommen til å tilpasse oppskriften med ingrediensene du har på hånden. Kylling anbud kan brukes i stedet for kyllingbrystene, eller erstatt kyllingen med kutte kalkun koteletter. En kylling og skinke kombinasjon ville være utmerket i denne parabolen. Du er velkommen til å erstatte ca. 1/2 pund av kyllingen med en kopp kukte kyllinghakk.

I stedet for asparges, legg 1 1/2 til 2 kopper ferske, lett dampede brokkolifloretter til parabolen, eller legg til en 10 unse pakke med frosset (tint) hakkede brokkoli. For ekstra farge og smak, legg til noen hakkede friske gulrøtter eller små gulrøtter og lag dem sammen med kyllingen.

Hva du trenger

• 1 1/2 pounds benfri kyllingbryst (ca. 4 til 6 halvdeler)
• 1/2 kopp kyllingelager
• 1 (10 1/2 oz) kan kreme av løkesuppe
• Valgfritt: 1/4 til 1/2 ts tørket bladkarragon
• 1 ts sitronpeper krydder (eller en annen slags krydderurter)
• 1/4 ts salt smak)
• Dash black pepper (eller smake)
• 1 haug asparges (eller en 10 unse pakke med frossen asparges, opptining)
• 1 spiseskje maisstivelse
• 1 spiseskje kaldt vann
• Valgfritt : Ristet mandler eller smørbrødsmuler (se nedenfor)
• Valgfritt: Ristet eller ristet parmesanost

Slik gjør du det

1. Klipp kyllingebrystene i biter og legg dem i sakte komfyren.
2. I en bolle kombinerer du kyllingbuljongen, kondensert suppe, dragon og sitron pepper krydder. Rør for å blande. Hell blandingen over kyllingen,
3. Dekk og kok i ca 4 til 6 timer på lavt. Kyllingen skal være øm og grundig tilberedt. Smak og tilsett salt og pepper etter behov.
4. Kryd asparges i 1-tommers lengder og legg den til kyllingen.
5. I en liten bolle, kombiner maisstivelsen og kaldt vann; rør til blandingen er glatt.
6. Legg maisstivelsesblandingen i gryten og rør forsiktig.
7. Vri potten for høyt og fortsett å lage mat i ca. 10 til 15 minutter lenger, eller til asparges er øm og væskene er tykkere.
8. Serveres varmt med nudler eller ris. Garnér med ristede mandler eller brødsmuler eller parmesanost som ønsket.

Tips

Buttery Ristet brødkrem: Tår 2 stykker brød i små stykker og legg dem i en matprosessor. Pulse for å lage grove krummer. Kast krummene med en spiseskje med smør (eller olivenolje) og en klype salt. Sett en skillet over middels varme. Tilsett brødsmulene og kok til gyldenbrun, omrør og kast hele tiden.