Enkel oransje hvitløk kyllingebryst oppskrift

Hvitløk og appelsinjuice hjelper til å smake denne enkle, lette kyllingen. Server denne enkle skillet kyllingretten med ris og en salat for et enkelt hverdagsmåltid.

Hva du trenger

• 3 beinfrie kyllingbrysthalvdeler, uten hud (6 til 8 ounces hver)
• Kosher salt og ferskt svart pepper
• 1 ss ekstra jomfruoliven
• 2 grønn løk, tynt skiver
• 6 medium til store fedd hvitløk, knust og hakket
• 1/4 kopp kylling kjøttkraft, lav natrium
• 1/3 kopp appelsinjuice (frosset appelsinjuice konsentrat vil gi mer smak og farge til sausen).
• 2 ts brunt sukker, valgfritt
• dash hot saus, som Tabasco
• 2 ss fersk hakket persille eller koriander

Slik lager du det

1. Skær et kyllingbryst i halv horisontalt for å lage to koteletter. Pund mellom to ark plastfolie for å tynne jevnt. Gjenta med de resterende to kyllingebrystene.
2. Dryss kyllingebrystene lett med koshersalt og ferskt malt svart pepper.
3. Varm olivenoljen i en stor skillet eller sautepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og brun i ca 2 til 3 minutter på hver side.
4. Reduser varmen til middels lav og legg til de grønne løkene og hvitløkene; Fortsett å lage mat, rør, i ca 2 til 3 minutter lenger.

1. I en liten bolle- eller glassmåler må du kombinere kyllingbuljongen, appelsinjuice, brunt sukker (hvis du bruker) og et dash med varm saus. Hell over kyllingen og hvitløkblandingen.
2. Dekk pannen og kok i ca 4 til 5 minutter, eller til kyllingen er grundig tilberedt. Kyllingens temperatur skal registrere minst 165 F på et mattermometer.
3. Ordne kyllingen på platene og topp med noen av panjuicene. Dryss med fersk hakket persille eller koriander.
4. Server kyllingen med ris eller poteter og en side vegetabilsk eller salat. Steamed brokkoli eller grønne bønner er gode valg eller server kyllingen med en Caesar salat eller en kastet grønn salat.

Tips

Når en oppskrift krever flattning av kyllingbryst halv og din er stor (i størrelsen 6 til 8 ounce), bør du først skive dem horisontalt for å danne to koteletter. Flatt de tynnere koteletter akkurat nok til å gjøre dem til og med i tykkelse. En full servering med kyllingbryst er om lag 3 1/2 til 4 gram.

Boneless kyllingebryst koker veldig fort, og på grunn av deres fettinnhold blir de ganske tørre når de blir overcooked. Avhengig av kyllingebrystets tykkelse kan koketiden variere sterkt. Et øyeblikkelig termometer er den beste måten å være sikker på med hensyn til doneness. Ifølge foodafety. gov, kyllingen må tilberedes til en minimumstemperatur på 165 F.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre.Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!