Enkel Mikrobølge Mashed Potatis Oppskrift

Disse potetmos er raske og enkle å tilberede og lage mat. Potetene blir raskt tilberedt i mikrobølgeovn, deretter mashed med melk, smør og krydder.

Bruk skålte poteter, russetter eller Yukon-gull, eller bruk skrubbet, ubehandlet rød poteter. Dette er en fin måte å ha hjemmelagde potetmos når du er kort tid eller har begrensede matlagingsalternativer.

Et annet raskt alternativ for poteter er denne oppskriften på potetmos ved hjelp av Instant Pot eller elektrisk trykkkokeren.

-> ->

Hva du trenger

2 1/2 pounds poteter, skrelles, kuttes i små biter

• 3/4 til 1 kopp melk eller lyskrem
• 4 til 6 ss smør, eller smake
• Salt og pepper, smake
• Hvordan lage det

Skyll de skelte potetbitene; sett dem i en stor, mikrobølgeovnskål. Jeg brukte en stor pyrex måling, men en gryte eller stor bolle kunne også brukes.

1. Dekk fatet eller bolle med plastfolie og kutt en liten ventilasjon i toppen for å slippe dampen ut.
2. Mikrobølgeovn på HIGH i 8 til 11 minutter, eller til potetene er ømme.
3. Med pottholdere eller ovnmitts, fjern skålen forsiktig ut av mikrobølgeovnen. Om nødvendig, overfør til en større bolle for mashing.

Varm 3/4 kopp melk med 4 ss smør i mikrobølgeovnen til smøret er smeltet eller nesten smeltet.

1. Sett potetene gjennom en ricer før du murer.
2. Tilsett melkeblandingen til de varme poteter og mos med en håndmasker eller bærbar mikser. Hvis du bruker en elektrisk mikser, må du ikke overmixe. Legg til mer melk og smør etter behov.
3. Smak og tilsett salt og pepper. Bland godt.

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!