Enkle kjøttboller med urter

Disse enkle kjøttboller er flavored med tørket urter og fersk persille og bakt til perfeksjon. Bruk 85% kjøttbiff til de mest smakfulle og fuktige kjøttbullene.

Jeg bruker en liten cookie scoop for å hjelpe til med å forme disse kjøttbullene. Våt hendene noen ganger for å holde kjøttblandingen fra å stikke mens du former dem.

Nyt disse smakfulle kjøttbullene i din favoritt pasta saus eller server deg fra tregkokeren med en grill saus, søt og sour saus og ananas biter eller annen forrettssaus.

- Hva du trenger

2 pounds 85% kjøttbiff

1/3 kopp fint tørrbrødsmuler (hvitløk smaksatt eller vanlig)

• 3 fedd hvitløk, finhakket
• 2 ss finhakket fersk persille
• 1/2 ts tørket bladtimme
• 1/2 ts tørket bladbassil
• 1/2 ts tørket blad oregano
• 3/4 ts salt < 1/4 teskjej svart peper
• 1 stort egg, litt slått
• 1/4 kopp melk eller fordampet melk
• Hvordan lage det
• 1. Varm opp ovnen til 350 °. Linj en stor bakepanne eller stekepanne med folie og legg et stort kjølehylle på folien.

2. I en stor bolle kombinerer du biffen med brødsmuler, hvitløk, persille, tørket timian, basilikum og oregano, salt og pepper, slått egg og melk. Bland med hender til det er godt blandet.

3. Form i 1-tommers kjøttboller ved hjelp av hender eller en cookie scoop. Plasser på stativet.

4. Bake i 35 til 40 minutter, til den er kokt gjennom og pent brunet.

Tips: For å holde rotet på et minimum, legg ingrediensene i en stor matoppbevaringspose, lukk den og klem på posen for å blande ingrediensene. Eller bruk engangshansker for å blande ingredienser. Padlevedlegget til en stativblander gjør en god jobb, men pass på at du ikke overmixer hvis du bruker blanderen.

Mer Kjøttboller Oppskrifter

Kalkballkjøttboller

Kirsebærkjøttboller

Maria's Italian Meatballs
Chili Kjøttboller

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!