Enkel Maple Baked Ham Oppskrift

Denne løkbakt skinke er laget med en fullstendig kokt skinke og en enkel løkesirupglass. Skinken er basted med lønnesirup. En saus laget med pan drippings, sennep og Worcestershire saus serveres med skinke.

Dette er en enkel og smakfull skinke, perfekt for enhver ferie middagsmeny. Og ikke glem de rester. Planlegg å bruke skinkebenet til en bønne- eller ertesuppe. Bruk ekstra skinke skiver eller terninger i smørbrød, gryteretter eller med bønner, og nyt stykker i morgenkekken eller med et sterkt egg-frokost.

Se også:

Slått komfyr trukket skinke

Lett bakt skinke med Maple og Brown Sugar Gloss

Hva du trenger

• 1 fullstendig kokt skinke, bein ca 9 til 8 pounds
• 1 kopp ren lønnesirup
• 2 ss allminnet mel
• 1 1/2 teskjeer tilberedt sennep
• 1 kopp vann
• 2 teskjeer Worcestershire saus

Slik gjør du det

1. Forvarm ovnen til 325 F.
2. Legg skinke på et stativ i en grunt stekepanne.
3. Bake i forvarmet ovn i 1 time.
4. Pour juice i en liten gryte og kjøl deg raskt i fryseren til fettet har steget til toppen og størknet.
5. Hell lønnesirupen over skinke og send den tilbake til ovnen. Bake 30 minutter lenger, rop en gang med sirup fra bunnen av pannen.
6. I mellomtiden, ta av kasseroljen med panorering fra fryseren. Fjern og kast det faste fettet på toppen av drippingene. Visp i melet og tilberedt sennep til glatt. Visp i 1 kopp vann og Worcestershire saus. Sette til side.

1. Øk ovnstemperaturen til 375 F. Baste skinken med pannedann. Bake skinken i ca 15 minutter lenger, eller til kjøtttermometeret registrerer 140 F. Sett øyeblikkelig les eller kjøtttermometer i den tykkeste delen av kjøttet, ikke rør på bein.
2. Fjern skinken til et skjærebrett og la det stå 15 minutter før utskæring.
3. Legg de resterende dråpene til gryten. Kok over middels varme, visp ofte. Kok forsiktig sausen i 3 minutter, til den er tykkere og redusert.
4. Overfør saus til en sausbåt eller en annen liten serveringsrett og server sammen med den skårne skinke.

Serverer 8 til 10 med rester.

Ekspert Tips

• For et tradisjonelt festlig utseende, når du hælder lønnesirupen over skinkeen (trinn 5), ordne ananasskiver over skinken og fest med tannplukkere eller hele kryddernøkler. Hvis ønskelig, legg en maraschino-kirsebær i midten av hver ananasring og fest med tannplukkere. Bake i 30 minutter, basting en gang med pan drippings. Fortsett med oppskriften fra trinn 6.

Du kan også like

Bakt skinke med enkel ferskenoppskallglass

skinke med cola og Maple Glaze

Vurder denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt.Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!