Hjem Mat Små og praktiske smørbrødsmadder

Små og praktiske smørbrødsmadder

2 smarte lunsj-bokser for store og små | Treningsfrue (September 2024)

2 smarte lunsj-bokser for store og små | Treningsfrue (September 2024)
Anonim

Brødsmuler. Foto: Diana Rattray

Jeg har alltid brødkremmer i hånden i fryseren min, fordi vi elsker crunchy smørbrødsmussing på gryteretter. De er også gode å bruke i kjøttbiff eller hamburger steker, og hvis du har nok, kan du lage fylling eller dressing.

Myke brødsmuler

Ta daggamle brød eller ruller og skru dem i brødsmuler for å bruke for å lage en gryte eller bland i kjøttboller eller fyllinger.

Kutte opp brødet i mindre stykker og puls kort i en matprosessor for å lage grove eller fine brødsmuler.

Bruk de myke brødkrummene med en gang, eller legg de behandlede krummene i en matoppbevaringspose, tetning og fryse.

Når du trenger en kopp eller to til en gryte eller en annen tallerken, måle, tine og bruke dem.

Fint tørrbrødkrem

Varm opp ovnen til 325 F.

Riv brødet i små stykker eller kutt det i terninger.

Spre brødet ut på et bakkeblad. For krydret smuler, dryss med en liten mengde salt

Bake brødkrummene i forvarmet ovn i ca. 12 til 14 minutter, eller til det er tørt og lett brunet.

Sett krummene i en matoppbevaringspose og knuse med en rullestift eller behandle dem i en matprosessor for å lage fine smuler. For italienske krydret brødsmuler, legg til et par bindestreker med tørket bladbasil eller oregano, tørket persilleflak og en dash hvitløkspulver for hver kopp krummer.

Oppbevar brødkrummene i en tett overbygget beholder i pantryet i opptil 1 uke eller overfør dem til zip-lukke fryseposer og frøs i opptil 6 måneder eller lenger.

Slik bruker du brødsmuler

For å lage smørbrødsmuler smelter du 2 ss smør i en skillet over middels varme; Tilsett 1 kopp brødsmuler og lag, rør til brunet.

Dryss eller smørbrødkrummer over gryter og gratiner.

Bruk fine, tørre brødkrummer for å legge til tekstur til friter, brødpudding, raske brød og muffins og pannekaker.

Legg til tørr eller mykt brødsmuler til kjøttboller eller kjøttboller.

Dryss brødsmuler over fulle paprika.

Bruk brødsmuler til å belegge fisk, kylling eller kjøtt til stekepanne eller stekepanne.

Lag en fyllingsblanding med brødsmuler til ting som fjærfe, sopp, muslinger, svinekoteletter eller grønnsaker.

Tilsett litt revet parmesanost til brødkrummene og bruk til eggplant eller kylling.

Du kan også like

Mississippi Ovn Stekt Kylling

Bakt Tilapia Med Cajun Brød Crumb Topping

Janet's Salmon Patties

Beste Macaroni og Oster

Asparagus Ovner med OST >