Små japanske appetittvekkere og Otsumami for øl og mat

Det er aldri vært enklere å hoste en japansk tema cocktailfest med denne listen over topp japanske appetittvekkere. Utvalgte retter bruker minimal ingredienser og er enkle å forberede. Du vil bli overrasket over hvor lett du kan forberede disse rettene. Du vil raskt bli kjent som den beste vert i byen.

• 01 av 08 Butikk kjøpt Otsumami (Japansk ølsmaks) for øl og mat

  

  Japansk ølsmaks (Otsumami). Fotokreditt: Prosjekt med kraft / Aflo / RF-bilder / Getty Images

  De enkleste forretterne er butikk kjøpt pre-pakket japanske snacks for å utfylle øl og alkohol. På et lokalt japansk marked ser du sannsynligvis en hel gang bak dedikert til tørket otsumami-snacks. Disse snacks er salte og salt og ofte krydret også. Typiske snacks inkluderer tempura tang, ristede grønne erter og krydret tørket ristet blekksprut.

• 02 av 08 Spicy Edamame

  

  Spicy Edamame. © Judy Ung

  Spicy edamame kan piskes opp i en jiffy og det er vanedannende. Den er sautert med hvitløk, sesamolje og krydret japansk sju chili pepper (shichimi togarashi), chiliolje (la-yu) og tørket rød chili peppers. Du kan kanskje finne friske edamame pods i supermarkedet, bonde markedet eller et spesialitetsmarked. Men det er nå lett å finne dem frosset i mange supermarkeder og lagerbutikker.
• 03 av 08 Hvitløk Calamari Au Gratin

  

  Hvitløk Calamari Au Gratin. Foto Kreditt: © Judy Ung

  Denne sprø hvitløkens calamari au gratin er forskjellig fra tradisjonell japansk stil, krembasert au gratin, ved at calamarien blandes med smakfulle panko-krummer. Hvitløk smaken er et flott supplement til øl og skyld.
• 04 av 08 Spicy Konnyaku

  

  Spicy Konnyaku (Yam Cake). © Judy Ung

  Nesten enhver tallerken med litt varme, eller krydder, går bra med en iskald øl, skyld eller forfriskende alkoholholdig drikke. Denne krydrede konnyaku (djevelenrot) er så lett å forberede og lage mat i løpet av minutter. Dens konsistens og krydder er flott for nibbling under cocktailtiden.

  Fortsett til 5 av 8 nedenfor.
• 05 av 08 Kimchi Natto

  

  Kimchi (Spicy Cabbage Pickles) med Natto (Fermented Soy Beans) og Green Perilla Leaf. © Judy Ung

  Natto, eller fermenterte soyabønner, tenkes ofte som krydder for ris eller som lett måltid til frokost eller sen kveldsmat. De dristige smaker fra kimchi og spiciness av den koreanske syltet nappa gjør denne kimchi natto til et godt supplement til øl og skyld.

• 06 av 08 Slow Cooker Teriyaki Kyllingvinger

  

  Slow Cooker Teriyaki Chicken Wings. Fotokreditt: © Hideki Ueha

  Vingene går alltid bra med øl og alkohol, og dette er ikke annerledes for japansk mat. Prøv å lage teriyaki kyllingvinger i tregkokeren, og du vil se hvor lett det er.Selv om disse vingene går bra som en forrett med øl, kan du bli fristet til å lage et komplett måltid ut av dem.

• 07 av 08 Soyasaus Egg (Shoyu Tamago)

  

  Soyasaus Egg (Shoyu Tamago). Foto Kreditt: © Judy Ung

  Soyasaus egg har alltid vært en favoritt rett for japanske bento lunsjer eller skiver som en topp for en bolle av ramen. Disse eggene gjør også en god forrett eller otsumami for øl og skyld cocktail time. Den beste delen er at alt du trenger å gjøre er å koker hardt egg og la dem marinere i soyasaus. Nyt denne enkle oppskriften.

• 08 av 08 Baked Seafood Dynamite

  

  Bakt Japansk Dynamit Forrett med Sjømat. © Hideki Ueha

  Bakt dynamitt er en klassisk sushibar forrett av blandet sjømat, kledd i en kremaktig majonesbasert saus og bakt til toppen er gyldenbrun. Denne forretten er rask og enkel å forberede, ved hjelp av en snarvei med blandet frosne sjømat.