Lett herbed grillet laks oppskrift med hvit vin

Du kan bruke denne metoden på stort sett alle typer tykk fiskfilet hvis laks ikke er tilgjengelig. Herbs, wine , og gi laks en fabelaktig smak, mens foliebrettet gjør opprydding enkelt og holder grillen ren. Hvis du ikke kan grille, bake laksen i en veldig varm ovn.

Hva du trenger

• 1 1/2 pounds laks (utbenet filet, ca. 1 tommers tykk, stor ende foretrukket)
• 1/2 lime
• 2 spiseskjeer hvitvin
• 1 teskje majones (kan erstatte smør)
• Valgfritt: 1/2 ts kosher salt
• 1/2 ts løkpulver
• 1/2 ts hvitløkspulver
• 1/2 ts sitronpeper
• 1/2 teskjeet tørket oregano
• 1/2 ts tørket basilikum
• 1/2 ts tørket dill weed
• 1/4 ts Ungarsk søt paprika

Hvordan lage det

Forvarm grillen til høy varme. Lag en brett av en dobbel lengde av tung folie som er stor nok til laks filet, ved å legge et langt stykke i halvveis og brette opp alle fire sider. Sprøyt hele innsiden av foliebrettet med tilberedningssprayen. Plasser foliebrettet på en tallerken eller metallskuff for å transportere til grillen.
Plasser laksefiletet i foliebrettet på hudsiden nedover (eller utvendig opp hvis det er skinnet).

Klem juice over laks og dryss med hvit vin . Spred toppen av laks med majones .
I en liten bolle, bland sammen kosher salt , løkpulver, hvitløk pulver, sitronpeper, oregano , basilikum , og dill weed . Stryk blandingen jevnt over toppen av laksen, deretter topp med den søte paprikaen .
Legg bakepanne med foliebakke på en varm grill. Overfør foliebrettet til den varme grillen. Kok i en varm dekket grill i 10 minutter per tommers tykkelse av fiskfileten. Ikke overcook eller det vil være tørt og ubehagelig. Det er ikke nødvendig å dreie. Laks er ferdig når det blir en lys rosa farge hele veien, og føles fast når den trykkes forsiktig på baksiden av en gaffel. Hvitfisk gjøres når det blir ugjennomsiktig. Denne metoden fungerer best med store, tykke fileter. Bruk en spatel til å løfte laksen vekk fra huden for å betjene. Garnér med lime skiver, hvis ønskelig.
Merk: Hvis du ikke kan grille laks , forvarmer ovnen til 475 F. La foliebrettet stå på bakeplaten og bake i ca. 15 minutter, eller til ferdig.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!