Tyske Tradisjonelle Kjøttretter Oppskrifter

Mens pølse og Tyskland går sammen hånd i hånd, er det like mange tradisjonelle kjøttretter i det kulinariske repertoaret. Stekeovner, potetstenger, geschnetzeltes (steker) og andre måter å tilberede kjøttretter i overflod. Les videre for å finne et utvalg av enkle å lage hovedretter oppskrifter med kjøtt.

• 01 av 05

  Tysk Stekt Oppskrifter

  

  Wilfried Krecichwost / Photodisc / Getty Images

  Steker er enklere å lage enn du kanskje tror. Prøv en av disse biff- eller svinestegene i kveld.

  • Ristet svinekjøttoppskrift - Schweinshaxe
  • Ristet svinekjøtt med kåloppskrift - Schweinebraten und kohl
  • Sauerbraten Oppskrift
  • 02 av 05

    Tyske Hamburger Oppskrifter <

    Brandied Buletten. J. McGavin

    

    Hamburgeroppskrifter bruker vanligvis en blanding av bakken svin og biff. Bakken svinekjøtt gir fuktighet til ferdig tallerken. Ta gjerne bare bakkekjøtt eller bakken kalvekjøtt eller malt kalkun hvis du ønsker det.
    Tysk Fried Fried Patties Oppskrift -
    • Frikadellen Tysk Meatloaf Oppskrift -
    • Falscher Hase Tyske Kjøttboller i Citron-Caper Sauce Oppskrift -
    • Königsberger klopse 03 av 05
    • Tyske koteletter (Schnitzel) Oppskrifter

      Zigeunerschnitzel - Tysk Restaurant Mat. J. McGavin

      

      Alle vet om

      Wienerschnitzel . Men hva med jagerens schnitzel eller zigensk schnitzel? Tradisjonell mat finner du ofte på tyske restauranter, de er like like å lage hjemme. Wienerschnitzel Oppskrift

      • Jägerschnitzel Oppskrift
      • Zigeunerschnitzel Oppskrift
      • 30-minutters svinekoteletter Oppskrift
      • 04 av 05
      • Tysk kyllingrecept

        Brathaenchen - Østtysk oppskrift på stekt eller grillet kylling. J. McGavin

        

        Kylling spises ganske mye i Tyskland, og de er mange smakfulle måter å forberede den på som steking, grilling eller i en saus som oppskriften nedenfor.

        Drunken kylling i rødvinssaus Oppskrift -

        • Beschwipster huhn Fortsett til 5 av 5 nedenfor.
        05 av 05
        • Tyske Stir-Fry (Geschnetzeltes) Oppskrifter

          Tarragon Ragout - Estragon Geschnetzeltes. J. McGavin

          

          Tyske stekepølser eller sautéer er laget av kalvekjøtt, kylling eller tynt kuttet strimler av svinekjøtt. Vanligvis kledd i en kremsaus, de lager en veldig god middag med nudler, ris eller poteter.

          Swiss Ragout Oppskrift -

          • Zürcher geschnetzeltes