Fersk fersken saus til frokost eller dessert

Denne enkle ferskensausen er en fin måte å nyte friske, saftige ferskener. Sausen er en enkel blanding av terninger med fersk fersken, sukker og maisstivelse. En liten mengde vanilje legges til sausen sammen med litt (valgfri) bakken kanel.

Bruk denne ferskensausen som topp for vafler eller pannekaker, eller skje over kjeks, pund kake skiver eller scones for deilige shortcakes.

For ekstra farge og frisk smak, legg til skivede jordbær eller blåbær til sausen like før den er ferdig.

Se også
Topp 45 Southern Peach Oppskrifter

Hva du trenger

• 4 store ferskener
• 1/2 kopp vann
• 3/4 kopp granulert sukker
• 1 spiseskje maisstivelse
• 1/4 teskje vaniljeekstrakt
• 1/2 teskjeft kanel, valgfritt

Hvordan lage det

1. Skal persikene, fjern gropene og terningene. Du bør ha ca 3 kopper ferske ferskener.
2. Kombiner vann, sukker og maisstivelse i en kasserolle; kok opp over middels varme. Tilsett terninger med fersken og kok i 2 minutter.
3. Ta av pannen fra varme og rør av vaniljeekstrakt og kanel ved bruk.
4. Bruk denne ferskensausen som topp for vafler eller pannekaker, eller skje over kjeks eller pundkake og topp med pisket krem ​​for en deilig kortkake.

Gjør om lag 3 kopper.

Eksperttips

• Bytt de ferske ferskenene med skivede nektariner.
• Bruk en kombinasjon av skivede fersk fersken og pærer i sausen.
• Peach-Berry Saus Legg 1 kopp ferske bær; bruk blåbær, bjørnebær, jordbær eller en kombinasjon. Legg bærene sammen med vanilje og kanel.

Du kan også like

Ferske ferskenpotter

Peach Cobblerbrød

Hurtig og lett ferskenkrus

Hurtig fersken og kokosnøtt oppadkjøtt